Рецепт Курица в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в мульте

Соус Терияки 15 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1210 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 26.7% 270 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.9% 2435 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Зола 1.422 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 7.2% 1003 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.157 мкг 400 мкг 254777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 13.76 мг 20 мг 68.8% 49.4% 145 г
Ниацин 12.858 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.24 мг 2500 мг 14.3% 10.3% 698 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9234 г
Магний, Mg 105.1 мг 400 мг 26.3% 18.9% 381 г
Натрий, Na 69.39 мг 1300 мг 5.3% 3.8% 1873 г
Сера, S 0.01 мг 1000 мг 10000000 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 17.7% 404 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 7% 1035 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 11.55 мкг 10 мкг 115.5% 83% 87 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3003 г
Медь, Cu 103.83 мкг 1000 мкг 10.4% 7.5% 963 г
Молибден, Mo 14.098 мкг 70 мкг 20.1% 14.4% 497 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 175439 г
Хром, Cr 32.04 мкг 50 мкг 64.1% 46% 156 г
Цинк, Zn 1.6734 мг 12 мг 13.9% 10% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.333 г ~
Валин 1.667 г ~
Гистидин* 1.692 г ~
Изолейцин 1.449 г ~
Лейцин 2.538 г ~
Лизин 3.384 г ~
Метионин 0.577 г ~
Метионин + Цистеин 1.115 г ~
Треонин 1.423 г ~
Триптофан 0.487 г ~
Фенилаланин 1.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.666 г ~
Аспарагиновая кислота 2.488 г ~
Гидроксипролин 0.269 г ~
Глицин 1.18 г ~
Глутаминовая кислота 3.628 г ~
Пролин 1.295 г ~
Серин 1.295 г ~
Тирозин 1.154 г ~
Цистеин 0.551 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая 0.244 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%

Энергетическая ценность Курица в мульте составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 28.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МУЛЬТЕ

Курица в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 68,8 %, калием - 14,3 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 115,5 %, молибденом - 20,1 %, хромом - 64,1 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Курица в мульте

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в мульте, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы