Рецепт Бедрышки куриные с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бедрышки куриные с черносливом
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 49 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
Способ приготовления
Сложить все ингредиенты в глубокую большую миску и хорошо перемешать. Поместить блюдо в СВЧ печь на 30 мин. при комбинированном режиме. Во время приготовления дважды перемешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бедрышки куриные с черносливом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.7% | 576 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.1 мкг | 900 мкг | 33.2% | 24.3% | 301 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 24.1% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.6 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6191 мг | 20 мг | 28.1% | 20.6% | 356 г |
| Ниацин | 1.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.83 мг | 2500 мг | 11% | 8.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2871 г |
| Магний, Mg | 31.39 мг | 400 мг | 7.8% | 5.7% | 1274 г |
| Натрий, Na | 233.62 мг | 1300 мг | 18% | 13.2% | 556 г |
| Сера, S | 150.49 мг | 1000 мг | 15% | 11% | 664 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 8.1% | 899 г |
| Хлор, Cl | 344.94 мг | 2300 мг | 15% | 11% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 6.7% | 1090 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 7.371 мкг | 10 мкг | 73.7% | 54% | 136 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Медь, Cu | 76.89 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 11.143 мкг | 70 мкг | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 24.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16307 г |
| Хром, Cr | 18.69 мкг | 50 мкг | 37.4% | 27.4% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.2461 мг | 12 мг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1203.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1189.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.808 г | min 16.8 г | 22.7% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедрышки куриные с черносливом составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕДРЫШКИ КУРИНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Бедрышки куриные с черносливом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином PP - 28,1 %, калием - 11 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 15 %, кобальтом - 73,7 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 37,4 %
Чем полезен Бедрышки куриные с черносливом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- минтай с овощами
- Рассольник на свинных ребрышках
- Картофельный Оладушек (McDonalds)
- суп-пюре из тыквы
- маш пророщенный
- Нут со сладким перцем и томатами
- Сердечки_2016.02.04
- Перец Болгарский в томате
- каша рисовая с молоком
- Сироп Тархун Пиканта
- творог мягкий 0%
- каша овсянная
- 1 мл раствора Хлористого калия
- Лук красный
- грудка в соусе
- печенье из мюсли
- бананово-яблочные оладьи
- орехово -фруктовый микс
- Грибы с лукаом
- Рулет с повидлом
- Капустный салат с огурцом
- блины с мясом
- кефир со специями
- молоко 1,5
- салат
- Печень курин. тушеная
- Яблоко Голден
- Фарш с овощами
- Смузи бананово-ягодный Домашний
- Рассольник с курицей
- Сельдь феле Тихоокеанская жирная
- фарш из индейки
- печенье
- Салат с красной фасолью
- колбаса докторская из цыплят
- Творог Останкинский мягкий обезжиренный 0%
- Картофельная запеканка с фаршем и сыром
- Кетчуп хайнц томатный
- морковь+фасоль+кукуруза
- куриные котлеты
- Шоколад батончик 50 г Бабаевский "Столовая"
- Мюсли Matti с малиной
- соус сметаный с грибами
- Соус для обжарка рисовой лапши sen soy
- Овсянка
- пюре из индюшки, детское питание
- Пшеная каша
- Борш овощной ИП
- творог классический
- котлеты из грудки и сыра
- Омлет с овощами
- паштет из индейки
- блин 4.02
- Торт Белковый несладкий
- Пита
- Пончики питта сервис
- Хлеб тостовый с высивками
- Куриная грудка отварная без кожи
- коктейль творожно-банановый
- фасоль консервированная красная
- Блинчики
- шоколад-рахат
- Сэндвич с курицей и авокадо (прибл. 210 гр штука)
- Картошка тушеная
- Чай зеленый Ahmad Tea
- котлеты из индейки
- краб палочки
- минтай в майонезе
- виски
- сыр хохланд сливочный
- Семена Чиа прайм (137 гр)
- кока-кола
- печенье
- колбаса ливерная
- С крабовыми палочками
- Молоко 0,5% Домик в деревне
- конфеты леденцы
- Салат из Редиса и Айсберга
- харчо
- Суп картофельный на говядине
- Овсяное печенье Valley
- Лапша пшеничная с курицей и овощами
- Паста творожная с ванилином
- Соус на муке с луком
- Картофельная запеканка со шпротами
- Рыбий жир
- Бефстроганов тел
- рис красный
- ацидофилин 2,5% останкинское
- Хлеб старосельский формовой в упаковке
- Багет "тунец"
- Хлебцы рисовые Др Корнер
- кальмары с грецким орехом
- Витамины Компливит
- Магнелис B6
- Галета из овса с брусникой Nordic
- банош
- Навага отварная
- шампиньоны жаренные
- Рыба в омлете
Метки: Как приготовить Бедрышки куриные с черносливом, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедрышки куриные с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
