Рецепт фасоль тушоный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль тушоный с овощами

Фасоль, зерно (Варка) 370 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 950 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль тушоный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.6% 1949 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.5% 1698 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.3% 769 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 9.5% 1164 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 10.2% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 14.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 17.648 мкг 400 мкг 4.4% 4.8% 2267 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 4.4% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 7.8% 1416 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6657 мг 20 мг 8.3% 9.1% 1201 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.66 мг 2500 мг 16.1% 17.7% 621 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 3.3% 3286 г
Кремний, Si 13.826 мг 30 мг 46.1% 50.7% 217 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 7.3% 1513 г
Натрий, Na 87.96 мг 1300 мг 6.8% 7.5% 1478 г
Сера, S 39.91 мг 1000 мг 4% 4.4% 2506 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 13.3% 825 г
Хлор, Cl 35.51 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.4 мкг ~
Бор, B 126.1 мкг ~
Ванадий, V 86.05 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 7.8% 1402 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3769 г
Кобальт, Co 5.247 мкг 10 мкг 52.5% 57.8% 191 г
Литий, Li 29.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.2796 мг 2 мг 14% 15.4% 715 г
Медь, Cu 150.75 мкг 1000 мкг 15.1% 16.6% 663 г
Молибден, Mo 9.374 мкг 70 мкг 13.4% 14.7% 747 г
Никель, Ni 28.08 мкг ~
Рубидий, Rb 212.3 мкг ~
Селен, Se 3.862 мкг 55 мкг 7% 7.7% 1424 г
Титан, Ti 22.54 мкг ~
Фтор, F 60.07 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6659 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 12% 919 г
Цинк, Zn 0.6695 мг 12 мг 5.6% 6.2% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность фасоль тушоный с овощами составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШОНЫЙ С ОВОЩАМИ

фасоль тушоный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, калием - 16,1 %, кремнием - 46,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 52,5 %, марганцем - 14 %, медью - 15,1 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен фасоль тушоный с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль тушоный с овощами, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль тушоный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы