Рецепт Пряные огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряные огурцы

Огурец, грунтовый 100 г
Масло оливковое 5 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Хрустящие огурцы разрезать на четвертинки и приправить красным молотым перцем «Алеппо», посыпать морской солью и сбрызнуть лимонным соком. Отправить в ланч-бокс до обеда. Такой перекус поможет ненадолго перебить голод.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряные огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 15.2% 1120 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.7% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 5.5% 3093 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 9% 1901 г
бета Криптоксантин 58.981 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3913 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 2% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 8.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.774 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8379 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 19.3% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 10.8% 1584 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5889 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 23% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.3651 мг 20 мг 1.8% 3.1% 5478 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.02 мг 2500 мг 6.1% 10.4% 1645 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4331 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2732 г
Натрий, Na 7.83 мг 1300 мг 0.6% 1% 16603 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 9% 1882 г
Хлор, Cl 23.58 мг 2300 мг 1% 1.7% 9754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.9 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2736 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5300 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 16% 1060 г
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 16% 1060 г
Медь, Cu 97.86 мкг 1000 мкг 9.8% 16.7% 1022 г
Молибден, Mo 0.943 мкг 70 мкг 1.3% 2.2% 7423 г
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15027 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24938 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 19.3% 883 г
Цинк, Zn 0.2309 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.783 мг ~
бета Ситостерол 4.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.182 г min 16.8 г 18.9% 32.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пряные огурцы составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНЫЕ ОГУРЦЫ

Пряные огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином K - 13,5 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Пряные огурцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряные огурцы, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряные огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы