Рецепт штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты штрудель

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 300 г
Яблоки 300 г
Клюква, сушеная, подслащенная 50 г
Изюм 100 г
Сахар-песок 30 г
Яйцо куриное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.8% 2533 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.2% 747 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 7.6% 615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 14.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3462 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.363 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6286 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.669 мг 15 мг 17.8% 8.3% 562 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4682 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0168 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1967 г
Макроэлементы
Калий, K 244.56 мг 2500 мг 9.8% 4.6% 1022 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3807 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3162 г
Натрий, Na 46.78 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2779 г
Сера, S 23.64 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4230 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 2.6% 1758 г
Хлор, Cl 231 мг 2300 мг 10% 4.6% 996 г
Микроэлементы
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 19.24 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 4% 1147 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 5% 930 г
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1345 г
Медь, Cu 71.31 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1402 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1287 г
Селен, Se 2.136 мкг 55 мкг 3.9% 1.8% 2575 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42061 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2315 г
Цинк, Zn 0.269 мг 12 мг 2.2% 1% 4461 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность штрудель составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ

штрудель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %

Чем полезен штрудель

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить штрудель, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты