Рецепт Омлет из гусиных яиц с брынзой и базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из гусиных яиц с брынзой и базиликом

Яйцо гусиное целиком, сырое, свежее	750 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	350 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	350 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Брынза коровья	70 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Базилик, свежий	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из гусиных яиц с брынзой и базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.4 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1084 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	8%	800 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	13.2%	487 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.8%	7821 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.1%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.3 мкг	900 мкг	14.7%	9.5%	680 г
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.7%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	4%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.267 мг	1.8 мг	14.8%	9.5%	674 г
Витамин В4, холин	146.14 мг	500 мг	29.2%	18.8%	342 г
Витамин В5, пантотеновая	1.095 мг	5 мг	21.9%	14.1%	457 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	4.7%	1370 г
Витамин В9, фолаты	41.965 мкг	400 мкг	10.5%	6.8%	953 г
Витамин В12, кобаламин	2.8 мкг	3 мкг	93.3%	60%	107 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.968 мкг	10 мкг	9.7%	6.2%	1033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.717 мг	15 мг	4.8%	3.1%	2092 г
Витамин Н, биотин	1.528 мкг	50 мкг	3.1%	2%	3272 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.4%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.7335 мг	20 мг	3.7%	2.4%	2727 г
Макроэлементы
Калий, K	178.76 мг	2500 мг	7.2%	4.6%	1399 г
Кальций, Ca	114.98 мг	1000 мг	11.5%	7.4%	870 г
Магний, Mg	16.02 мг	400 мг	4%	2.6%	2497 г
Натрий, Na	149.94 мг	1300 мг	11.5%	7.4%	867 г
Сера, S	95.63 мг	1000 мг	9.6%	6.2%	1046 г
Фосфор, P	164.6 мг	800 мг	20.6%	13.3%	486 г
Хлор, Cl	52.52 мг	2300 мг	2.3%	1.5%	4379 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.978 мг	18 мг	11%	7.1%	910 г
Йод, I	4.3 мкг	150 мкг	2.9%	1.9%	3488 г
Кобальт, Co	0.382 мкг	10 мкг	3.8%	2.4%	2618 г
Марганец, Mn	0.0341 мг	2 мг	1.7%	1.1%	5865 г
Медь, Cu	41.47 мкг	1000 мкг	4.1%	2.6%	2411 г
Молибден, Mo	2.387 мкг	70 мкг	3.4%	2.2%	2933 г
Селен, Se	19.836 мкг	55 мкг	36.1%	23.2%	277 г
Фтор, F	9.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41885 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1.2%	5263 г
Цинк, Zn	0.8831 мг	12 мг	7.4%	4.8%	1359 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	448.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет из гусиных яиц с брынзой и базиликом составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.4 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ГУСИНЫХ ЯИЦ С БРЫНЗОЙ И БАЗИЛИКОМ

Омлет из гусиных яиц с брынзой и базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 93,3 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 20,6 %, железом - 11 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Омлет из гусиных яиц с брынзой и базиликом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет из гусиных яиц с брынзой и базиликом, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из гусиных яиц с брынзой и базиликом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-12

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе