Рецепт Печенье "Ореховый микс". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье "Ореховый микс"

Кунжут, семя (Жарка) 30 г
Фундук (Жарка) 10 г
Арахис (Жарка) 10 г
Фисташки 10 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 60 г
Вода 100 г
Миндаль (Жарка) 30 г
Семена льна 20 г
Способ приготовления

Добавить псилиум 1 ч.л., выпекать примерно 10-15 минут до золотистого цвета, оставить в приоткрытой духовке до остывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Ореховый микс"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.4% 679 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 15.2% 245 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.9% 4056 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.8% 476 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1% 3801 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 2.6% 1440 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 51.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 8.5% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5% 744 г
Витамин В4, холин 79.99 мг 500 мг 16% 5.9% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 4.4% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 27.251 мкг 400 мкг 6.8% 2.5% 1468 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.837 мг 15 мг 32.2% 11.9% 310 г
гамма Токоферол 1.59 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 5.227 мкг 50 мкг 10.5% 3.9% 957 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6645 мг 20 мг 23.3% 8.6% 429 г
Ниацин 1.771 мг ~
Бетаин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.02 мг 2500 мг 11.4% 4.2% 877 г
Кальций, Ca 220.1 мг 1000 мг 22% 8.2% 454 г
Кремний, Si 1.992 мг 30 мг 6.6% 2.4% 1506 г
Магний, Mg 127.76 мг 400 мг 31.9% 11.8% 313 г
Натрий, Na 44.73 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2906 г
Сера, S 75.3 мг 1000 мг 7.5% 2.8% 1328 г
Фосфор, P 247.7 мг 800 мг 31% 11.5% 323 г
Хлор, Cl 44.58 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 6.77 мкг ~
Железо, Fe 5.632 мг 18 мг 31.3% 11.6% 320 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 11.4% 325 г
Марганец, Mn 0.8306 мг 2 мг 41.5% 15.4% 241 г
Медь, Cu 244.14 мкг 1000 мкг 24.4% 9% 410 г
Молибден, Mo 2.43 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2881 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 11.04 мкг 55 мкг 20.1% 7.4% 498 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 64.54 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6198 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Цинк, Zn 1.2036 мг 12 мг 10% 3.7% 997 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 2.248 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 2.041 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.25 мг max 300 мг
Кампестерол 3.586 мг ~
Стигмастерол 0.877 мг ~
бета Ситостерол 49.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.385 г min 16.8 г 67.8% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.339 г от 11.2 до 20.6 г 65.5% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.868 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Печенье "Ореховый микс" составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕХОВЫЙ МИКС"

Печенье "Ореховый микс" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,9 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 16 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином E - 32,2 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 11,4 %, кальцием - 22 %, магнием - 31,9 %, фосфором - 31 %, железом - 31,3 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 41,5 %, медью - 24,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Печенье "Ореховый микс"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье "Ореховый микс", калорийность 269,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье "Ореховый микс", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги