Рецепт зразы морковные с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зразы морковные с черносливом

Морковь, красная (Запекание)	200 г
Вода	35 г
Крупа манная	15 г
Масло арахисовое	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	5 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	25 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	5 г

Способ приготовления

Морковь потереть мелко, залить водой и потушить 10 мин. доготовности. Добавить манку, соль, сахар и прогреть ещё 5 мин. Чернослив запарить и нарезать соломкой. Сформировать зразы, фаршированные черносливом, запанировать в муке и запечь на противне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зразы морковные с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.3 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1473 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.6%	3304 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.9%	2240 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	8%	1084 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	14.9%	588 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	2.6%	3367 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1689.9 мкг	900 мкг	187.8%	164.3%	53 г
бета Каротин	10.14 мг	5 мг	202.8%	177.4%	49 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.2%	2687 г
Витамин В4, холин	1.16 мг	500 мг	0.2%	0.2%	43103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	4.2%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	5.8%	1527 г
Витамин В9, фолаты	10.136 мкг	400 мкг	2.5%	2.2%	3946 г
Витамин C, аскорбиновая	1.89 мг	90 мг	2.1%	1.8%	4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.06 мг	15 мг	7.1%	6.2%	1415 г
Витамин Н, биотин	0.578 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8651 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	8.6%	1026 г
Витамин РР, НЭ	1.2947 мг	20 мг	6.5%	5.7%	1545 г
Ниацин	0.994 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.16 мг	2500 мг	11%	9.6%	909 г
Кальций, Ca	36.35 мг	1000 мг	3.6%	3.1%	2751 г
Кремний, Si	0.489 мг	30 мг	1.6%	1.4%	6135 г
Магний, Mg	45.33 мг	400 мг	11.3%	9.9%	882 г
Натрий, Na	191.06 мг	1300 мг	14.7%	12.9%	680 г
Сера, S	7.51 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	13316 г
Фосфор, P	63.4 мг	800 мг	7.9%	6.9%	1262 г
Хлор, Cl	267.35 мг	2300 мг	11.6%	10.1%	860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	348.4 мкг	~
Бор, B	5 мкг	~
Ванадий, V	8.87 мкг	~
Железо, Fe	1.042 мг	18 мг	5.8%	5.1%	1727 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	1.769 мкг	10 мкг	17.7%	15.5%	565 г
Литий, Li	5.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.0434 мг	2 мг	2.2%	1.9%	4608 г
Медь, Cu	8.19 мкг	1000 мкг	0.8%	0.7%	12210 г
Молибден, Mo	1.52 мкг	70 мкг	2.2%	1.9%	4605 г
Никель, Ni	0.816 мкг	~
Олово, Sn	0.33 мкг	~
Селен, Se	0.222 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	24775 г
Титан, Ti	0.84 мкг	~
Фтор, F	17.38 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23015 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Цинк, Zn	0.0576 мг	12 мг	0.5%	0.4%	20833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.256 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.277 г	~
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.093 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.529 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.422 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.973 г	min 16.8 г	5.8%	5.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.953 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.74 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.74 г	~

Энергетическая ценность зразы морковные с черносливом составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.3 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	20.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ МОРКОВНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ

зразы морковные с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,8 %, бэта-каротином - 202,8 %, калием - 11 %, магнием - 11,3 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен зразы морковные с черносливом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить зразы морковные с черносливом, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зразы морковные с черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе