Рецепт Каша с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с тушенкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 1200 г
Говядина тушеная, по 1-422 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1616 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8% 1206 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.6% 1441 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.4% 667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3015 г
Зола 0.9455 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.457 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4373 г
Витамин РР, НЭ 2.7598 мг 20 мг 13.8% 13.2% 725 г
Ниацин 1.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.89 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1507 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8511 г
Кремний, Si 21.406 мг 30 мг 71.4% 68.5% 140 г
Магний, Mg 57.26 мг 400 мг 14.3% 13.7% 699 г
Натрий, Na 135.84 мг 1300 мг 10.4% 10% 957 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4188 г
Фосфор, Ph 109.3 мг 800 мг 13.7% 13.1% 732 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23958 г
Микроэлементы
Бор, B 101.4 мкг ~
Железо, Fe 2.088 мг 18 мг 11.6% 11.1% 862 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 7.9% 1221 г
Марганец, Mn 0.4133 мг 2 мг 20.7% 19.9% 484 г
Медь, Cu 169.51 мкг 1000 мкг 17% 16.3% 590 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 12.5% 770 г
Никель, Ni 2.669 мкг ~
Селен, Se 2.193 мкг 55 мкг 4% 3.8% 2508 г
Титан, Ti 8.72 мкг ~
Фтор, F 69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5797 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4762 г
Цинк, Zn 0.5418 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша с тушенкой составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 75.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША С ТУШЕНКОЙ

Каша с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,8 %, кремнием - 71,4 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 13,7 %, железом - 11,6 %, марганцем - 20,7 %, медью - 17 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Каша с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша с тушенкой, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ