Рецепт Ролл "Сливочный угорь" Самурай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл "Сливочный угорь" Самурай

Рис рассыпчатый	14 г
Сыр сливочный	5 г
Авокадо	6 г
Угорь (Жарка)	5 г
Кунжут, семя (Жарка)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл "Сливочный угорь" Самурай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.6 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	788 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	3.7%	1288 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	13.3%	352 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	2.4%	1955 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	7.5%	625 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.3%	3524 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	221 мкг	900 мкг	24.6%	11.5%	407 г
Ретинол	0.218 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	3.9%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	2.5%	1837 г
Витамин В4, холин	20.67 мг	500 мг	4.1%	1.9%	2419 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	4.4%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.3%	1408 г
Витамин В9, фолаты	23.414 мкг	400 мкг	5.9%	2.8%	1708 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	0.7%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	2.1 мг	90 мг	2.3%	1.1%	4286 г
Витамин D, кальциферол	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10101 г
Витамин D3, холекальциферол	0.099 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.154 мг	15 мг	7.7%	3.6%	1300 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.884 мкг	50 мкг	3.8%	1.8%	2654 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	1.8%	2553 г
Менахинон-4 (МК4)	3.263 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.7213 мг	20 мг	13.6%	6.4%	735 г
Ниацин	1.183 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.46 мг	2500 мг	8.9%	4.2%	1124 г
Кальций, Ca	107.01 мг	1000 мг	10.7%	5%	934 г
Кремний, Si	194.649 мг	30 мг	648.8%	303.7%	15 г
Магний, Mg	57.28 мг	400 мг	14.3%	6.7%	698 г
Натрий, Na	71.56 мг	1300 мг	5.5%	2.6%	1817 г
Сера, S	34.59 мг	1000 мг	3.5%	1.6%	2891 г
Фосфор, P	145.7 мг	800 мг	18.2%	8.5%	549 г
Хлор, Cl	31.27 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.2 мкг	~
Бор, B	35.2 мкг	~
Ванадий, V	62.79 мкг	~
Железо, Fe	1.397 мг	18 мг	7.8%	3.7%	1288 г
Йод, I	3.67 мкг	150 мкг	2.4%	1.1%	4087 г
Кобальт, Co	4.396 мкг	10 мкг	44%	20.6%	227 г
Марганец, Mn	0.6054 мг	2 мг	30.3%	14.2%	330 г
Медь, Cu	140.6 мкг	1000 мкг	14.1%	6.6%	711 г
Молибден, Mo	4.854 мкг	70 мкг	6.9%	3.2%	1442 г
Никель, Ni	9.094 мкг	~
Селен, Se	3.616 мкг	55 мкг	6.6%	3.1%	1521 г
Фтор, F	73.15 мкг	4000 мкг	1.8%	0.8%	5468 г
Хром, Cr	9.55 мкг	50 мкг	19.1%	8.9%	524 г
Цинк, Zn	0.577 мг	12 мг	4.8%	2.2%	2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.356 г	~
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.187 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.216 г	~
Заменимые аминокислоты	0.854 г	~
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.296 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	0.678 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.761 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.165 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.137 г	~
12:0 Лауриновая	0.152 г	~
14:0 Миристиновая	0.505 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.74 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.785 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.872 г	min 16.8 г	17.1%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.747 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.682 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.609 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Ролл "Сливочный угорь" Самурай составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ "СЛИВОЧНЫЙ УГОРЬ" САМУРАЙ

Ролл "Сливочный угорь" Самурай богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 648,8 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 30,3 %, медью - 14,1 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Ролл "Сливочный угорь" Самурай

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл "Сливочный угорь" Самурай, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл "Сливочный угорь" Самурай, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе