Рецепт Суп из говядины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из говядины с мясом

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 142 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Петрушка (Припускание) 8 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Варим говядину около 1 часа с добавлением 1ст. ложки без горки соли, затем вынимаем, режем и обратно отправляем в суп, добавляем 1 небольшую тертую морковь, 1 нарезанную маленькую луковицу, через 10 минут добаляем нарезанный кубиками картофель (3 небольшие картофелины), варим еще около 15 минут с добавлением лаврового листа и немного перца. В конце варки добавляем 1 ст. ложку оливкового масла и зелень петрушки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из говядины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.9% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.9% 4000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.1% 7821 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.7% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 26.6% 1194 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 28.8% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9000 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 6.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 13.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.051 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 13110 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 24.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 5.7% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16502 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 22.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.0593 мг 20 мг 5.3% 16.8% 1888 г
Макроэлементы
Калий, K 113.84 мг 2500 мг 4.6% 14.6% 2196 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7184 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 6.6% 4854 г
Натрий, Na 365 мг 1300 мг 28.1% 88.9% 356 г
Сера, S 29.72 мг 1000 мг 3% 9.5% 3365 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 9.5% 3333 г
Хлор, Cl 573.18 мг 2300 мг 24.9% 78.8% 401 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 26.74 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 7% 4455 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 9036 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 54.1% 584 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 7.3% 4264 г
Медь, Cu 46.49 мкг 1000 мкг 4.6% 14.6% 2151 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 18% 1740 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 107843 г
Фтор, F 136.74 мкг 4000 мкг 3.4% 10.8% 2925 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 15.2% 2066 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 10.1% 3119 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из говядины с мясом составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ С МЯСОМ

Суп из говядины с мясом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,9 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Суп из говядины с мясом

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из говядины с мясом, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из говядины с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги