Рецепт Омлет с цветной капустой 07.05.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой 07.05.26

Цветная капуста (Варка со сливом) 239 г
Яйцо куриное (Жарка) 63 г
Яичный белок куриный (Жарка) 75 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 56 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Сыр Легкий 30% 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой 07.05.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11% 1169 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.3% 1244 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 7.7% 1667 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 18.1% 711 г
Витамин В4, холин 71.73 мг 500 мг 14.3% 18.4% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 19.1% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.221 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4338 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 6.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 21.68 мг 90 мг 24.1% 30.9% 415 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 5.448 мкг 50 мкг 10.9% 14% 918 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.6933 мг 20 мг 8.5% 10.9% 1181 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.49 мг 2500 мг 5.1% 6.5% 1946 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2670 г
Кремний, Si 4.697 мг 30 мг 15.7% 20.2% 639 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3165 г
Натрий, Na 64.72 мг 1300 мг 5% 6.4% 2009 г
Сера, S 73.49 мг 1000 мг 7.3% 9.4% 1361 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 11.2% 1154 г
Хлор, Cl 71.22 мг 2300 мг 3.1% 4% 3229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 106.7 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 7.8% 1648 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 4.6% 2747 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 23.9% 538 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 2.6% 5000 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 5.9% 2189 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 7.4% 1731 г
Никель, Ni 1.889 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 8.548 мкг 55 мкг 15.5% 19.9% 643 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34843 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.783 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой 07.05.26 составляет 77,9 кКал.

  • Порция = 202 гр (157.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ 07.05.26

Омлет с цветной капустой 07.05.26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 24,1 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой 07.05.26

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой 07.05.26, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой 07.05.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты