Рецепт Курица со сливками и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица со сливками и томатами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Сырная Тарелка Плавленый Сыр 50 г
Оливковое масло 10 г
Томат сушенный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со сливками и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 14.5% 432 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.7% 718 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3586 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В4, холин 30.4 мг 500 мг 6.1% 3.8% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 12.6% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 12.6% 495 г
Витамин В9, фолаты 5.823 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6869 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2% 3112 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4188 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8834 мг 20 мг 24.4% 15.3% 410 г
Ниацин 6.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.82 мг 2500 мг 8.2% 5.1% 1221 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Магний, Mg 50.94 мг 400 мг 12.7% 7.9% 785 г
Натрий, Na 46.4 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2802 г
Сера, S 155.83 мг 1000 мг 15.6% 9.8% 642 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 9.6% 654 г
Хлор, Cl 68.21 мг 2300 мг 3% 1.9% 3372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 3.1% 1993 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Кобальт, Co 5.64 мкг 10 мкг 56.4% 35.3% 177 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Медь, Cu 59.17 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1690 г
Молибден, Mo 7.675 мкг 70 мкг 11% 6.9% 912 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 12.064 мкг 55 мкг 21.9% 13.7% 456 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 75.83 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5275 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 17.7% 354 г
Цинк, Zn 0.9413 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 1.325 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.961 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.494 г ~
Лизин 1.937 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.954 г ~
Аспарагиновая кислота 1.443 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.214 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.407 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.476 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.458 г min 16.8 г 14.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Курица со сливками и томатами составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 142 гр (226.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СО СЛИВКАМИ И ТОМАТАМИ

Курица со сливками и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,2 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином PP - 24,4 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 56,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 21,9 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Курица со сливками и томатами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица со сливками и томатами, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица со сливками и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты