Войти

Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Баклажаны (Жарка) 300 г
Кабачок (Жарка) 350 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 130 г
Перец сладкий (Жарка) 160 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Вода, из под крана, муниципальная 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.2% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.3% 4380 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 41.7% 870 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 13.8% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.6 мкг 900 мкг 36.6% 132.6% 273 г
бета Каротин 1.975 мг 5 мг 39.5% 143.1% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 11.2% 3214 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.7% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 9.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 38.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 18.382 мкг 400 мкг 4.6% 16.7% 2176 г
Витамин C, аскорбиновая 27.07 мг 90 мг 30.1% 109.1% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 8.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 4% 8897 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 10.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0429 мг 20 мг 5.2% 18.8% 1918 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.57 мг 2500 мг 10.3% 37.3% 971 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 7.2% 4933 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 15.2% 2392 г
Натрий, Na 144.38 мг 1300 мг 11.1% 40.2% 900 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 5.4% 6720 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 15.6% 2312 г
Хлор, Cl 239.12 мг 2300 мг 10.4% 37.7% 962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.1 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 12% 3066 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 10949 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 72.1% 503 г
Литий, Li 0.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 22.5% 1618 г
Медь, Cu 79.14 мкг 1000 мкг 7.9% 28.6% 1264 г
Молибден, Mo 5.135 мкг 70 мкг 7.3% 26.4% 1363 г
Никель, Ni 2.603 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 63953 г
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 31596 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 8% 4587 г
Цинк, Zn 0.229 мг 12 мг 1.9% 6.9% 5240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 39,5 %, витамином C - 30,1 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%