Рецепт борщ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ 2

Сало (шпик свиной) 20 г
Картофель (Варка без слива) 294 г
Морковь, красная (Варка без слива) 115 г
Лук репчатый (Варка без слива) 117 г
Свекла (Варка без слива) 117 г
Капуста белокочанная 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 280 г
Перец сладкий 92 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 2200 г
Яблоки (Варка без слива) 58 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.5 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8215 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.9% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.4% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 19.5% 2500 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 20% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 40.5% 1208 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 44.4% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6.3% 7826 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 2% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 5.9% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 15.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.578 мкг 400 мкг 1.4% 6.8% 7171 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 84.9% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 3.9% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 34014 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 45.4% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4083 мг 20 мг 2% 9.8% 4898 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.7 мг 2500 мг 5.4% 26.3% 1856 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 6.8% 7013 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.5% 103448 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 10.2% 4739 г
Натрий, Na 109.73 мг 1300 мг 8.4% 41% 1185 г
Сера, S 11.08 мг 1000 мг 1.1% 5.4% 9025 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 9.8% 5128 г
Хлор, Cl 173.4 мг 2300 мг 7.5% 36.6% 1326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 9.8% 5056 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 4.4% 11538 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 73.7% 664 г
Литий, Li 6.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 18.5% 2642 г
Медь, Cu 45.53 мкг 1000 мкг 4.6% 22.4% 2196 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 22.4% 2182 г
Никель, Ni 4.223 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 1% 55000 г
Фтор, F 48.22 мкг 4000 мкг 1.2% 5.9% 8295 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 25.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.1455 мг 12 мг 1.2% 5.9% 8247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность борщ 2 составляет 20,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 2

борщ 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен борщ 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ 2, калорийность 20,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы