Рецепт желе из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе из кураги

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Вода 200 г
Желатин пищевой приправыч 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.9% 1101 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 8.3% 1043 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 32.1% 270 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2.3% 3648 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 23.1% 376 г
бета Каротин 1.438 мг 5 мг 28.8% 25% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 1% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.11 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 13.1% 664 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12165 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6027 мг 20 мг 8% 7% 1248 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 705.62 мг 2500 мг 28.2% 24.5% 354 г
Кальций, Ca 68.22 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1466 г
Кремний, Si 10.685 мг 30 мг 35.6% 30.9% 281 г
Магний, Mg 43.7 мг 400 мг 10.9% 9.5% 915 г
Натрий, Na 7.48 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17380 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6906 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.4 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 18.12 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 6.3% 1368 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 3.452 мкг 10 мкг 34.5% 30% 290 г
Литий, Li 4.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2051 г
Медь, Cu 141.29 мкг 1000 мкг 14.1% 12.3% 708 г
Молибден, Mo 5.89 мкг 70 мкг 8.4% 7.3% 1188 г
Никель, Ni 45.205 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.904 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6084 г
Фтор, F 76.66 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5218 г
Хром, Cr 24.25 мкг 50 мкг 48.5% 42.1% 206 г
Цинк, Zn 0.1603 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~

Энергетическая ценность желе из кураги составляет 115,1 кКал.

  • Порция = 365 гр (420.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 7.4 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ КУРАГИ

желе из кураги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином E - 15,1 %, калием - 28,2 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 34,5 %, медью - 14,1 %, хромом - 48,5 %

Чем полезен желе из кураги

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желе из кураги, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе из кураги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги