Рецепт Сливки с крыжовником 10%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливки с крыжовником 10%

Крыжовник 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 70 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливки с крыжовником 10%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.1% 1288 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 4.2% 2179 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.316 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6333 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 15.97 мг 90 мг 17.7% 16.2% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.245 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4016 г
Витамин РР, НЭ 0.5421 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3689 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.84 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1367 г
Кальций, Ca 45.05 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2220 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4751 г
Натрий, Na 26.95 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4824 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5149 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 5.2% 1766 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3681 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3906 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9009 г
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 10.9% 841 г
Медь, Cu 76.53 мкг 1000 мкг 7.7% 7% 1307 г
Молибден, Mo 8.158 мкг 70 мкг 11.7% 10.7% 858 г
Никель, Ni 3.158 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31797 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9434 г
Цинк, Zn 0.1579 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Сливки с крыжовником 10% составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность109.5 ккал7.23%
Белки1.4 г1.54%
Жиры3.8 г5.76%
Углеводы17 г12.32%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода74.8 г2.78%
Витамины и минералы
A
4.6%
b-car
2.3%
В1
1.1%
B2
2.6%
Холин
~
B5
2.5%
B6
1.6%
B9
1.6%
B12
4.9%
C
18%
D
0.3%
E
2.5%
H
2.5%
вит.К
~
PP
2.7%
Калий
7.3%
Ca
4.5%
Si
~
Mg
2.1%
Na
2.1%
P
5.7%
Cl
1.2%
Fe
2.7%
I
2.6%
Co
1.1%
Mn
12%
Cu
7.7%
Mo
12%
Se
0.3%
F
0.3%
Cr
1.1%
Zn
1.3%
Рейтинг
3.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
5%
Жиры
32%
Углеводы
63%
17г
Белки 1.4г, 5.6 ккал (5.2%)Жиры 3.8г, 34.2 ккал (31.7%)Углеводы 17г, 68 ккал (63.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.7 : 12.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЛИВКИ С КРЫЖОВНИКОМ 10%

Сливки с крыжовником 10% богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Сливки с крыжовником 10%

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливки с крыжовником 10%, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливки с крыжовником 10%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы