Рецепт Карп с картофелем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карп с картофелем и морковью

Карп, сырой, приготовленный на жару	140 г
Морковь, красная (Запекание)	57 г
Картофель, запеченный в сметанном соусе по 1-244	150 г

Способ приготовления

330г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп с картофелем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.5 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1331 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	11.5%	685 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.7%	1018 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	2.7%	2959 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.5%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	334.7 мкг	900 мкг	37.2%	29.4%	269 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	1.983 мг	5 мг	39.7%	31.4%	252 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	5.3%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.8%	2857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	6.6%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	4.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	8.767 мкг	400 мкг	2.2%	1.7%	4563 г
Витамин В12, кобаламин	0.624 мкг	3 мкг	20.8%	16.4%	481 г
Витамин C, аскорбиновая	2.25 мг	90 мг	2.5%	2%	4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.524 мг	15 мг	3.5%	2.8%	2863 г
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	48077 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.5547 мг	20 мг	7.8%	6.2%	1286 г
Ниацин	0.51 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.13 мг	2500 мг	14.8%	11.7%	674 г
Кальций, Ca	43.9 мг	1000 мг	4.4%	3.5%	2278 г
Магний, Mg	30.15 мг	400 мг	7.5%	5.9%	1327 г
Натрий, Na	253.77 мг	1300 мг	19.5%	15.4%	512 г
Фосфор, P	263.8 мг	800 мг	33%	26.1%	303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.8 мкг	~
Железо, Fe	1.019 мг	18 мг	5.7%	4.5%	1766 г
Литий, Li	1.036 мкг	~
Марганец, Mn	0.0212 мг	2 мг	1.1%	0.9%	9434 г
Медь, Cu	30.97 мкг	1000 мкг	3.1%	2.5%	3229 г
Селен, Se	6.89 мкг	55 мкг	12.5%	9.9%	798 г
Цинк, Zn	0.8061 мг	12 мг	6.7%	5.3%	1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.307 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.587 г	~
Валин	0.507 г	~
Гистидин*	0.288 г	~
Изолейцин	0.453 г	~
Лейцин	0.796 г	~
Лизин	0.898 г	~
Метионин	0.289 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.431 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.384 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.595 г	~
Аспарагиновая кислота	1.017 г	~
Глицин	0.47 г	~
Глутаминовая кислота	1.489 г	~
Пролин	0.348 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.331 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	35.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.357 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.266 г	min 16.8 г	7.5%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.356 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.625 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.219 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.779 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.281 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.147 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.083 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.129 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.045 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.062 г	~

Энергетическая ценность Карп с картофелем и морковью составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.5 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРП С КАРТОФЕЛЕМ И МОРКОВЬЮ

Карп с картофелем и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином B12 - 20,8 %, калием - 14,8 %, фосфором - 33 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Карп с картофелем и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карп с картофелем и морковью, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карп с картофелем и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Топинг для сырников Ксюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе