Рецепт Крем суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем суп из чечевицы

Чечевица 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9% 1152 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6% 1711 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 12.4% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.3% 1125 г
Витамин В4, холин 24.26 мг 500 мг 4.9% 5.1% 2061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 14% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 83.583 мкг 400 мкг 20.9% 21.7% 479 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 11.5% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 2.1% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
гамма Токоферол 0.705 мг ~
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1008 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1817 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.5 мг 2500 мг 9.4% 9.8% 1066 г
Кальций, Ca 105.83 мг 1000 мг 10.6% 11% 945 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2051 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3047 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1514 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 15.8% 657 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 3.7% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 6.8% 1541 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 5.2% 2000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 7.8% 1333 г
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 12.3% 846 г
Медь, Cu 135.67 мкг 1000 мкг 13.6% 14.1% 737 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 6.2% 1680 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.85 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6471 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.8783 мг 12 мг 7.3% 7.6% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.859 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из чечевицы составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 360 гр (346.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Крем суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B9 - 20,9 %, витамином B12 - 11,1 %, фосфором - 15,2 %, марганцем - 11,8 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Крем суп из чечевицы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем суп из чечевицы, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты