Рецепт кекс из Геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс из Геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
фруктоза 120 г
Яйцо куриное 120 г
Творог "Крестьянский" 5% 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Мука из желтой кукурузы 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс из Геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.9% 792 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.7% 683 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 6.4% 610 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2% 1974 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 2.832 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 60.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.2% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин В4, холин 39.59 мг 500 мг 7.9% 3.1% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.539 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4193 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.049 мг 15 мг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин Н, биотин 8.989 мкг 50 мкг 18% 7% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.682 мг 20 мг 13.4% 5.2% 746 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.13 мг 2500 мг 7% 2.7% 1436 г
Кальций, Ca 74.25 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1347 г
Магний, Mg 48.74 мг 400 мг 12.2% 4.8% 821 г
Натрий, Na 40.93 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3176 г
Сера, S 54.31 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1841 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 9.1% 431 г
Хлор, Cl 63.79 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1167 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2419 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 11.4% 343 г
Марганец, Mn 1.0988 мг 2 мг 54.9% 21.5% 182 г
Медь, Cu 150.36 мкг 1000 мкг 15% 5.9% 665 г
Молибден, Mo 1.82 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3846 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 5.371 мкг 55 мкг 9.8% 3.8% 1024 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16598 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 1.1791 мг 12 мг 9.8% 3.8% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.919 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность кекс из Геркулеса составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ГЕРКУЛЕСА

кекс из Геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 54,9 %, медью - 15 %

Чем полезен кекс из Геркулеса

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс из Геркулеса, калорийность 255,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс из Геркулеса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты