Рецепт Аппетитное рагу из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Аппетитное рагу из овощей
| Кабачок | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
Способ приготовления
Все овощи помыть и очистить. Кабачок,помидор и лук режем кубиком(желательно одинакового размера). Морковь полукругом а капусту мелко шинкуем. Перец комой или обычной соломкой. Разогреваем в казане(или глубокой сковороде) масло и слегка обжариваем лук с морковью. Далее добавляем перец,кабачок и помидор. Тушим 5 минут и добавляем капусту. Солим и перчим. Тушится это дело минут 20-25. Потом добавляем всю зелень и еще минут 5 доготавливаем. Зелень можно добавить и не в рагу а непосредственно в тарелку.) На ваш вкус! Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Аппетитное рагу из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.1% | 3111 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.9% | 1333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 62.4% | 405 г |
| бета Каротин | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 63.4% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 5.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 18.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.126 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.9% | 2336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.66 мг | 90 мг | 47.4% | 119.7% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 15.2% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 77.8% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8087 мг | 20 мг | 4% | 10.1% | 2473 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.69 мг | 2500 мг | 9.8% | 24.7% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 7.6% | 3384 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 9.6% | 2616 г |
| Натрий, Na | 89.16 мг | 1300 мг | 6.9% | 17.4% | 1458 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6821 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 8.3% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 143.68 мг | 2300 мг | 6.2% | 15.7% | 1601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 8.3% | 2990 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 53.3% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 12.9% | 1974 г |
| Медь, Cu | 50.88 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 12.9% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 3.821 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.9% | 1832 г |
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 41045 г |
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 59084 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 12.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2354 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 5098 г |
Энергетическая ценность Аппетитное рагу из овощей составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АППЕТИТНОЕ РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ
Аппетитное рагу из овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 47,4 %, витамином K - 30,8 %, кобальтом - 21,1 %
Чем полезен Аппетитное рагу из овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Тими сливки-банан
- Торт - суфле КИНДЕР ПИНГВИ
- Творог 0,2 % ПРОСТОКВАШИНО
- Коктейль протеиновый
- Хлебцы бородинские
- Биф ролл
- сыр плавленый "очаковский"
- щи со щавелем
- Айран с мятой Азерсюд
- nestle Fitness батончик с клубникой
- салат с пом и ог
- Паровая куринная котлета
- мюсли "экзотический микс" ДиYes
- Хлеб Чесночный
- салат Греческий
- Финский сыр
- Каша Овсяная с яблоком УВЕЛКА
- мюсли чернослив ДиYes
- творог обезжиренный
- Каша Овсяная с клубникой УВЕЛКА
- хлебцы вафельные ржаные
- салат помидоры-огурцы
- йогурт Янта
- Сыр Лайт АТЕНА
- майонез Ряба
- лепешка цельнозерновая(ессентуки)
- Перловка
- Творог Хуторок Савушкин 1%
- Йогурт Данон
- Кекс с яблоком
- Мармелад апельсиновые дольки 80 ккал в 1 шт.
- сельдь консервированная
- cornex черника
- Пастила Шармэль клубника со сливками
- фруктовая энергия фруктилад с клюквой и малиной
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- Капуста жареная с сосисками
- чай черный
- Vитамин Вишня
- салат из помидор и огурцов
- котлета куриная первая свежесть
- Омлет со спаржей
- Hortex Клубника
- Блинчик с ветчиной и сыром
- Творожное суфле
- Лапоть омлет со спаржей
- Danone Йогурт традиционный
- Блин "Фермерский"
- Мороженое творожно-йогуртовое вишневое
- чай чёрный
- блинные булочки
- ассорти из овощей
- цезарь салат рис
- Мороженое творожно-йогуртовое с клубникой
- жаркое рис
- Халва подсолнечная, "Тимоша"
- Булочки кукурузные
- Круассан с земляничной начинкой
- хлеб купеческий (линия)
- синта-6
- вино сухое красное
- Energy Balance fitness Bar
- Филе Наша ряба
- дисбилак
- салат витаминный
- Рулетик с маком
- овсянка на воде
- сырные лепешки с картошкой
- амлет с помидоркой
- аскорутин
- курица на соляной подушке
- Икра кабачковая Бизим Тарла
- Попкорн солёный
- Рулет по Д.
- огурцово - грибная подлива
- Напиток газированный "Mirinda"
- Пельмени Анины
- сладость амчик
- Конфеты «Konafetto» крем-орех Рошен (8г)
- Ряженка Домик в деревне
- Мини рулеты
- Сливочное масло Элмилк
- Активиа, йогуртно-творожный, двухслойный со сливой
- витамин Е
- ов. соте с рисом 26.08
- салат из свежих овощей с маслом и кукурузой
- Томатная паста "Помидорка"
- Пирожное Молочное
- Омлет
- Суфле 4 сыра
- Творог Дмитровский
- Творожный сырок РОС
- батончик мюсли Go
- кукурузная каша на воде
- PERGALE конфеты-каппучино
- котлета с сыром
- омуль копченый
- каша рисовая на молоке
- скумбрия консерва
- утинное яйцо
Метки: Как приготовить Аппетитное рагу из овощей, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аппетитное рагу из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
