Рецепт огурцово - грибная подлива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурцово - грибная подлива

Огурец соленый	100 г
Белый гриб	100 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурцово - грибная подлива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.1 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1699 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.2%	3167 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	16.2%	622 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.9%	11526 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.1%	1250 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	3.6%	2752 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.2 мкг	900 мкг	0.7%	0.7%	14516 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	8.2%	1233 г
Витамин В4, холин	3.61 мг	500 мг	0.7%	0.7%	13850 г
Витамин В5, пантотеновая	1.11 мг	5 мг	22.2%	22.4%	450 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.7%	6061 г
Витамин В9, фолаты	16.4 мкг	400 мкг	4.1%	4.1%	2439 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	1.1%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	14.1 мг	90 мг	15.7%	15.8%	638 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4 мг	15 мг	26.7%	26.9%	375 г
Витамин Н, биотин	0.256 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	19531 г
Витамин РР, НЭ	3.604 мг	20 мг	18%	18.2%	555 г
Ниацин	2.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.84 мг	2500 мг	10.4%	10.5%	962 г
Кальций, Ca	27.96 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3577 г
Магний, Mg	14.28 мг	400 мг	3.6%	3.6%	2801 г
Натрий, Na	511.76 мг	1300 мг	39.4%	39.8%	254 г
Сера, S	21.12 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4735 г
Фосфор, P	58.9 мг	800 мг	7.4%	7.5%	1358 г
Хлор, Cl	17.6 мг	2300 мг	0.8%	0.8%	13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4 мкг	~
Железо, Fe	0.568 мг	18 мг	3.2%	3.2%	3169 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Кобальт, Co	2.464 мкг	10 мкг	24.6%	24.8%	406 г
Марганец, Mn	0.0925 мг	2 мг	4.6%	4.6%	2162 г
Медь, Cu	0.96 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	104167 г
Молибден, Mo	0.4 мкг	70 мкг	0.6%	0.6%	17500 г
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	10.4 мкг	~
Селен, Se	0.16 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	34375 г
Стронций, Sr	1.36 мкг	~
Фтор, F	25.6 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15625 г
Хром, Cr	2.56 мкг	50 мкг	5.1%	5.1%	1953 г
Цинк, Zn	0.164 мг	12 мг	1.4%	1.4%	7317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.326 г	~
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.594 г	~
18:0 Стеариновая	0.338 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.072 г	min 16.8 г	12.3%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.029 г	от 11.2 до 20.6 г	44.9%	45.3%
18:2 Линолевая (ud)	5.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.318 г	~

Энергетическая ценность огурцово - грибная подлива составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.1 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦОВО - ГРИБНАЯ ПОДЛИВА

огурцово - грибная подлива богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,2 %, витамином C - 15,7 %, витамином E - 26,7 %, витамином PP - 18 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен огурцово - грибная подлива

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить огурцово - грибная подлива, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурцово - грибная подлива, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Десерт из овсянки и бананов

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе