Рецепт Десерт Птичье молоко Aversa. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт Птичье молоко Aversa

Сыр, рикотта, из цельного молока 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Желатин пищевой 12 г
Сахар песок 40 г
Какао тертое 3 г
Способ приготовления

155г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Птичье молоко Aversa".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.1% 655 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.1% 903 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6% 766 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1965 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В4, холин 13.26 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.484 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7294 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4845 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5013 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1332 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.62 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Кальций, Ca 161.92 мг 1000 мг 16.2% 7.5% 618 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2028 г
Натрий, Na 44.47 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2923 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10695 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 6.3% 730 г
Хлор, Cl 35.48 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5172 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 132.19 мкг 1000 мкг 13.2% 6.1% 756 г
Молибден, Mo 1.613 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4340 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 5.323 мкг 55 мкг 9.7% 4.5% 1033 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62016 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.5032 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 1.661 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 1.477 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.185 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Десерт Птичье молоко Aversa составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО AVERSA

Десерт Птичье молоко Aversa богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,2 %, фосфором - 13,7 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Десерт Птичье молоко Aversa

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт Птичье молоко Aversa, калорийность 216,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт Птичье молоко Aversa, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты