Рецепт Рис отварной бурый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной бурый

Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной бурый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.1% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 9.5% 952 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.528 мг 20 мг 7.6% 6.8% 1309 г
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.9% 10000 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 9.7% 930 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26000 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 9.4% 964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Марганец, Mn 0.905 мг 2 мг 45.3% 40.8% 221 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 9% 1000 г
Селен, Se 9.8 мкг 55 мкг 17.8% 16% 561 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 4.8% 1905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной бурый составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ БУРЫЙ

Рис отварной бурый богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 45,3 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Рис отварной бурый

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной бурый, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной бурый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты