Рецепт Пицца с грибами 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грибами 2

Шампиньоны (Запекание) 200 г
Качотта с Пажитником 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Перец черный молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Тесто творожное для пиццы (из "Православной кухни") 2 1 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.1% 731 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.3% 554 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.3% 1599 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8% 645 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 3.2% 1622 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.2% 632 г
Витамин В4, холин 60.62 мг 500 мг 12.1% 6.3% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 10.8% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 23.433 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1707 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 5.2% 986 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.394 мг ~
Витамин Н, биотин 9.185 мкг 50 мкг 18.4% 9.5% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7215 мг 20 мг 18.6% 9.6% 537 г
Ниацин 1.641 мг ~
Бетаин 14.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.56 мг 2500 мг 11.9% 6.2% 840 г
Кальций, Ca 52.57 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1902 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3257 г
Магний, Mg 38.77 мг 400 мг 9.7% 5% 1032 г
Натрий, Na 157.12 мг 1300 мг 12.1% 6.3% 827 г
Сера, S 85.32 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 11.1% 467 г
Хлор, Cl 180.02 мг 2300 мг 7.8% 4% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1365 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1434 г
Кобальт, Co 6.49 мкг 10 мкг 64.9% 33.7% 154 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.8839 мг 2 мг 44.2% 22.9% 226 г
Медь, Cu 267.06 мкг 1000 мкг 26.7% 13.8% 374 г
Молибден, Mo 3.777 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1853 г
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 27.954 мкг 55 мкг 50.8% 26.3% 197 г
Стронций, Sr 10.28 мкг ~
Титан, Ti 17.65 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20986 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 5.3% 967 г
Цинк, Zn 0.8889 мг 12 мг 7.4% 3.8% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.37 г от 4.7 до 16.8 г 50.4% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
бета Ситостерол 5.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.67 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.485 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца с грибами 2 составляет 192,8 кКал.

  • Порция = 77 гр (148.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ 2

Пицца с грибами 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 11,9 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 64,9 %, марганцем - 44,2 %, медью - 26,7 %, селеном - 50,8 %

Чем полезен Пицца с грибами 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с грибами 2, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы