Рецепт огурцовый лёгкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурцовый лёгкий

Огурец, парниковый 160 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, свежий 10 г
Соевый соус 12 г
Кефир 1% 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурцовый лёгкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 10.3% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.9% 2857 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 20% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 26.7% 1931 г
альфа Каротин 1.519 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 27.2% 1894 г
бета Криптоксантин 8.523 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 10.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 17.4% 2903 г
Витамин В4, холин 11.14 мг 500 мг 2.2% 11.3% 4488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 26.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 14.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 13.557 мкг 400 мкг 3.4% 17.4% 2951 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 10.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 61.5% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 7.2% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 6.7% 7740 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 133.3% 385 г
Витамин РР, НЭ 0.4698 мг 20 мг 2.3% 11.8% 4257 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.93 мг 2500 мг 8.7% 44.6% 1147 г
Кальций, Ca 45.02 мг 1000 мг 4.5% 23.1% 2221 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 20% 2548 г
Натрий, Na 303.96 мг 1300 мг 23.4% 120% 428 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 2.6% 18868 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 25.1% 2025 г
Хлор, Cl 18.69 мг 2300 мг 0.8% 4.1% 12306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.1 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 21.5% 2410 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 4.6% 11278 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 22.6% 2257 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 20% 2558 г
Медь, Cu 20.93 мкг 1000 мкг 2.1% 10.8% 4778 г
Молибден, Mo 1.582 мкг 70 мкг 2.3% 11.8% 4425 г
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 5.1% 9874 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 135593 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 4.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.1376 мг 12 мг 1.1% 5.6% 8721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.211 мг ~
Стигмастерол 0.127 мг ~
бета Ситостерол 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность огурцовый лёгкий составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦОВЫЙ ЛЁГКИЙ

огурцовый лёгкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 26 %

Чем полезен огурцовый лёгкий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огурцовый лёгкий, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурцовый лёгкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы