Рецепт Банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Банановые маффины
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Банан (Варка без слива) | 265 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Банановые маффины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.9 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.3% | 1288 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 6.3% | 459 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 7% | 413 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7239 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 3.2% | 912 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 49.69 мг | 500 мг | 9.9% | 2.9% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 1.9% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 2.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.539 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 2% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.889 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.7% | 1731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7894 мг | 20 мг | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.03 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.8% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5945 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 1.6% | 1830 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 1.3% | 2179 г |
| Натрий, Na | 24.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5381 г |
| Сера, S | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2117 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 2.3% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 24.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 1.6% | 1850 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 4.9% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.3099 мг | 2 мг | 15.5% | 4.5% | 645 г |
| Медь, Cu | 49.49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.4% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 5.738 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.978 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.2% | 920 г |
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26230 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4413 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.383 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.248 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.93 г | min 16.8 г | 23.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Банановые маффины составляет 345,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 345.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 12.2 г | -% | |
| Углеводы | 53 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 31.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ
Банановые маффины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 15,5 %
Чем полезен Банановые маффины
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картофель тушеный со свининой и овощами
- Цезарь
- Брауни со сливочной сырной начинкой
- Рулет с маком
- творог обезжиренный
- Морская капуста
- Котлетки нежные-нежные
- Яблочная быстрая шарлотка
- Бельгийские пирожные
- Кофе Jacobs 14g
- BURN
- хлеб гречневый
- куриный суп
- Конфеты "Красная Шапочка"
- каша Овсяная с сухофруктами
- Икра кабачковая Балтимор
- Конфеты Бабаевская Белочка
- хлеб дарницкий
- Чай, чашка без сахара
- колбаса с жиром
- 250ккал Ватрушки на сдобном тесте
- омлет с зеленой фасолью
- Вишневый штрудель
- рассольник дом.
- Аспаркам
- ГематогенИсточник знаний
- хамса
- Злаковые хлопья
- Чикен ролл
- сазан в духовке
- Хлопья злаковые
- Тофу
- салат овощной со сметаной
- Соевый соус
- Запеченый тофу
- Палочки кукурузные
- сухари московские
- мясо тушеное с медом
- майонез с перепел.яйцом
- протеин рис
- хлеб зерновой тостовый
- творог 3%
- годжи
- протеин горох
- квас окрошечный
- колбаса докторская коровино
- айран
- крабовые палочки санта-бремор
- минералка россинка газ.
- суп со шпинатом
- салатик. мтс.
- Смесь овощная мексиканская
- СЛАЙСЫ
- Котлеты
- котлеты
- молоко поддубный 3.2
- булочка с помадкой
- Ягодая смесь
- салат со свеклой и чесноком
- сахарный пирог
- есентуки №17
- Шоколад горький(Российский)
- Сыр coeur de lion
- Активиа Вишня
- куриные нагетсы готовые к употреблению
- Витамины "Ундевит"
- окрошка домашняя
- лодочки
- йогурт домашний
- салат с крабовыми палочками
- теляпия
- рыбные котлеты с творогом
- кефир био 3.2% вкуснотеево
- пастрома куриная
- салат из овощей и яйца
- зефир ботаника
- Мороженое "Лев" фисташковое
- Активиа
- каша пшенная с молоком
- Energy Shot (60ml)
- брусника протертая
- Максым
- After Eight
- йогурт
- Горячий шоколад
- запеканка творожная
- капуста тушоная с курицей
- запеканка Насти
- творожный сыр альметте
- рулетики с лавашом и красной рыбой
- твожный сыр альметте
- Салат овощной
- Активиа. Черника
- Сыр Калининградский
- горбуша в масле рыбный день
- салат картофельный с овощами и яйцом
- щавелевый суп с говядиной
- Кофе черный с сахаром
- курица с грибами
- хлеб Белгородский
Метки: Как приготовить Банановые маффины, калорийность 345,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
