Войти

Рецепт Зелёный творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный творог

Творог Село Зеленое с сохраненной структурой зерна 210 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 40 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Хлеб ржаной зерновой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.2% 874 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11% 659 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.3% 3174 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 10.8% 666 г
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 11.7% 616 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.739 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6970 г
Витамин C, аскорбиновая 15.94 мг 90 мг 17.7% 12.8% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4144 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.25 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 19.2% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.2348 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8518 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.38 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 2.9% 2476 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 2.2% 3297 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3731 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20218 г
Сера, S 7.49 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13351 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5479 г
Хлор, Cl 14.16 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 10.2% 710 г
Литий, Li 1.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1140 г
Медь, Cu 30.26 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3305 г
Молибден, Mo 3.107 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2253 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14249 г
Стронций, Sr 12.9 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32760 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.3% 1706 г
Цинк, Zn 0.152 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.328 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.261 мг ~
Стигмастерол 1.304 мг ~
бета Ситостерол 8.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.414 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.795 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.95 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 19%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.619 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.32 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.32 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зелёный творог составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ ТВОРОГ

Зелёный творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 26,6 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Зелёный творог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный творог, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
1 0
Сырники Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
173.5
17.6
4.3
15.4
6
0 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%