Рецепт Оладьи мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи мои

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 306 г
соль пищевая с пониженным содержанием натрия 3 г
Пищевая сода 7 г
Пшеничная мука цельнозерновая 165 г
Клетчатка Ржаная Клеопатра [Золотые Злаки Сибири] 10 г
Масло Растительное [Слобода] 20 г
Яблоко (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.8% 1106 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10% 645 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4839 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 55.251 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.6% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Витамин В4, холин 32.84 мг 500 мг 6.6% 4.3% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.819 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3120 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5725 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.48 мг ~
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9627 мг 20 мг 9.8% 6.3% 1019 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 18.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.09 мг 2500 мг 9% 5.8% 1111 г
Кальций, Ca 67.84 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1474 г
Кремний, Si 0.419 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7160 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 7% 930 г
Натрий, Na 330.35 мг 1300 мг 25.4% 16.4% 394 г
Сера, S 60.31 мг 1000 мг 6% 3.9% 1658 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 11.7% 549 г
Хлор, Cl 57.25 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1127 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3151 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 8.8% 730 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 1.0356 мг 2 мг 51.8% 33.4% 193 г
Медь, Cu 138.87 мкг 1000 мкг 13.9% 9% 720 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1798 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 18.159 мкг 55 мкг 33% 21.3% 303 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27529 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.9537 мг 12 мг 7.9% 5.1% 1258 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи мои составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 164 гр (254 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ МОИ

Оладьи мои богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 18,2 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 51,8 %, медью - 13,9 %, селеном - 33 %

Чем полезен Оладьи мои

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи мои, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты