Рецепт Тушеная капуста с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с сосисками
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Сосиски Рубленые [Стародворские Колбасы] | 630 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с сосисками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.6% | 1407 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.6% | 918 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 23.7% | 450 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 25.4% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.995 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 16.2% | 657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 42.9% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6186 мг | 20 мг | 3.1% | 3.3% | 3233 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.82 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.1% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 40.26 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2484 г |
| Кремний, Si | 35.93 мг | 30 мг | 119.8% | 127.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2663 г |
| Натрий, Na | 12.89 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10085 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3748 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.2% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 35.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3% | 3593 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 25.1% | 426 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Медь, Cu | 62.66 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.7% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 8.563 мкг | 70 мкг | 12.2% | 13% | 817 г |
| Никель, Ni | 10.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29499 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3593 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.489 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с сосисками составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ
Тушеная капуста с сосисками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 40,2 %, кремнием - 119,8 %, кобальтом - 23,5 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Тушеная капуста с сосисками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковный пирог на овсяной муке
- Печенье протеиновое соленая карамель Solvie
- Завтрак
- Кура 24.06.24
- сыр плавл. Ласковое лето Чеддер
- Плавленый сыр сливочный
- Соус терияки без сахара
- Сырный суп с зеленью
- Овсянка на молоке
- Суп молочный с макаронами
- сыр плавл. Колбасн.копчен. Брест-Литовский
- Запеканка из творога и овс отрубей
- Паштет
- Соус для пасты
- ййй
- Суп с капустой ( можно с спагетти 50гр.)
- Пахлава
- Протеин
- Грудка с овощами (обед, ужин)
- Ленивая овсянка
- Рагу с говядиной и грибами
- Кофе с молоком
- Тонкие блины
- Курица Ростикс 1 кусок 53 г
- Окрошка
- ED Smart Milky «Арахис в карамели»
- МороженоеПП
- Хинкали сыр
- Хинкали картофель-грибы
- Хинкали телятина
- Хинкали свинина-говядина
- Хинкали шпинат
- Салат с курицей и мятно-цитрусовой заправкой
- Лодочка с томатами
- Мусс фисташка-вишня
- Смесь для приготовления мороженного FROZEN Might
- Салат
- Свинина тушеная
- Смесь для мороженного бельгийский шоколад Frozen на молоке
- Protein pancakes Cocoa MYPROTEIN
- Бисквит тыква-корица
- Яичный паштет для бутербродов
- Индейка тушеная
- Protein bar шоколад
- Кекс протеин
- Кус-кус
- Сейдж романс
- Бустер хл+тв. Сыр+томат+кур. Ф.75гр
- Борщ густой 25.06.24
- Бамбл кофе
- Тортик тыквенный-2
- Оладьи из рисовой и льняной муки
- Черный хлеб с семечками
- Творожек из гречки
- Кабачковая рулет с семгой
- ПП торт рикота-шоколад
- чизкейк клубн-мал 25,06,24
- Севиче гребешок с соусом из шпината
- Фетучинни с крабом
- Щавелевый суп
- Сяряктямури
- Цыплёнок, вешенки, рикотта, руккола
- Тяй
- Милкшейк клубника
- Суп с гречкой
- Мороженое пломбир
- Брокколи с яйцом и сыром в духовке
- Карпаччо из мяса птицы сырокопчёное
- Ежики
- Желе на ароматах из молочной сыровотки
- Хлебцы с тунцом
- Банановые оладьи с овсянкой и протеином
- Сыр легкий сыробогатов
- Творожный сыр
- Овощной квартет запеченный
- Смузи с ягодой
- Омлет с помидором
- Творог мягкий 5%
- Сырники Jonibiti
- Бедра в томатном соусе
- Круасан All butter croissants SPECIALLY SELECTED
- Protein pie протеиновое печенье
- Горошек зелёный Глобус
- Вафли шпинатные
- Венигрет
- Фарш аппетитный Петруха
- Плавленный сыр Чизбургер Карат 25% жира
- Котлеты из куриного фарша Петруха
- Зеленый салат
- Панкейки Ваня и Полина
- Сыр с голубой плесенью 100г.
- Творог 5%
- Каша пшенная на молоке
- Фарш Деревенский тушеный на сковороде
- Лепешка из кабачка с красной рыбой
- Творожно-кокосовые булочки
- Овсяноблин с баклажаном и морковью
- Блины на молоке
- Двойной пирог
- Перцы острые коктейльные
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с сосисками, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
