Рецепт Салат из овощей с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с йогуртом

Капуста краснокочанная 55 г
Редис 55 г
Огурец парниковый 205 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Греческий йогурт 2% 80 г
Заправка салатная по-французски с дижонской горчицец 5 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.3% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.9% 4667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.6% 7065 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.9% 2222 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.5% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 26.1% 1271 г
альфа Каротин 0.485 мкг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 29.7% 1106 г
бета Криптоксантин 2.721 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 6.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 3.3% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 11.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 15.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.685 мкг 400 мкг 1.7% 5.6% 5984 г
Витамин C, аскорбиновая 37.65 мг 90 мг 41.8% 138% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 4.3% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 4% 8170 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 58.7% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.4016 мг 20 мг 2% 6.6% 4980 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.31 мг 2500 мг 7.9% 26.1% 1267 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 7.6% 4259 г
Кремний, Si 27.631 мг 30 мг 92.1% 304% 109 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 8.3% 4024 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 2% 15931 г
Сера, S 8.73 мг 1000 мг 0.9% 3% 11455 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 11.6% 2867 г
Хлор, Cl 27.28 мг 2300 мг 1.2% 4% 8431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.6 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 9.9% 3340 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 3.3% 10135 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 73.9% 446 г
Литий, Li 15.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 21.8% 1516 г
Медь, Cu 64.98 мкг 1000 мкг 6.5% 21.5% 1539 г
Молибден, Mo 4.081 мкг 70 мкг 5.8% 19.1% 1715 г
Никель, Ni 4.737 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 15235 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40486 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 22.8% 1453 г
Цинк, Zn 0.2124 мг 12 мг 1.8% 5.9% 5650 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.067 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с йогуртом составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ЙОГУРТОМ

Салат из овощей с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,8 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 92,1 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Салат из овощей с йогуртом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей с йогуртом, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы