Рецепт 120624 м63,0 5.8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 120624 м63,0 5.8

Какао-бобы 6 г
Ржаной хлеб 130 г
Яичный белок куриный 93 г
Сметана 15% жирности 30 г
Соус томатный по 2-84 50 г
Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 68 г
Капуста краснокочанная 200 г
Морковь квашеная 250 г
Петрушка свежая 30 г
Перец сладкий красный 46 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Скумбрия атлантическая 240 г
Лаваш, из цельного зерна 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "120624 м63,0 5.8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.6% 938 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.8% 1018 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.9 мкг 900 мкг 33.9% 27.1% 295 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.739 мг 5 мг 34.8% 27.9% 288 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.5% 841 г
Витамин В4, холин 23.73 мг 500 мг 4.7% 3.8% 2107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 10% 800 г
Витамин В9, фолаты 27.737 мкг 400 мкг 6.9% 5.5% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 2.495 мкг 3 мкг 83.2% 66.6% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 24.3 мг 90 мг 27% 21.6% 370 г
Витамин D, кальциферол 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 26% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 32.7% 244 г
Витамин РР, НЭ 3.8022 мг 20 мг 19% 15.2% 526 г
Ниацин 1.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.11 мг 2500 мг 9.5% 7.6% 1050 г
Кальций, Ca 97.28 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1028 г
Кремний, Si 6.173 мг 30 мг 20.6% 16.5% 486 г
Магний, Mg 35.92 мг 400 мг 9% 7.2% 1114 г
Натрий, Na 195.38 мг 1300 мг 15% 12% 665 г
Сера, S 84.64 мг 1000 мг 8.5% 6.8% 1181 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 14% 572 г
Хлор, Cl 137.25 мг 2300 мг 6% 4.8% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1354 г
Йод, I 17.9 мкг 150 мкг 11.9% 9.5% 838 г
Кобальт, Co 4.507 мкг 10 мкг 45.1% 36.1% 222 г
Литий, Li 3.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.2702 мг 2 мг 13.5% 10.8% 740 г
Медь, Cu 104.43 мкг 1000 мкг 10.4% 8.3% 958 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 2% 3982 г
Никель, Ni 2.463 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.848 мкг 55 мкг 30.6% 24.5% 326 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 292.63 мкг 4000 мкг 7.3% 5.8% 1367 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 18.6% 430 г
Цинк, Zn 0.6772 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.513 г от 0.9 до 3.7 г 57% 45.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.301 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.102 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.179 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.141 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.263 г ~

Энергетическая ценность 120624 м63,0 5.8 составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 120624 М63,0 5.8

120624 м63,0 5.8 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 83,2 %, витамином C - 27 %, витамином D - 32,5 %, витамином K - 40,9 %, витамином PP - 19 %, кремнием - 20,6 %, фосфором - 17,5 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 30,6 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен 120624 м63,0 5.8

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 120624 м63,0 5.8, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 120624 м63,0 5.8, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы