Рецепт Капустный блинчик 190. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный блинчик 190

Капуста пекинская (Жарка)	200 г
Крабовые палочки (Тушение)	60 г
Яйцо куриное	100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	50 г
Масло подсолнечное	3 г
Кукуруза, консервы	40 г

Способ приготовления

Капустный блинчик 2 порции по 200 гр Нам понадобится: 200г пекинской капусты (почти половина кочана) 90 г - 3 шт. крабовых палочек (или 70 г консервированной кукурузы, или 2 стол.ложки консервированных шампиньонов) 2 яйца 50 г йогурта или кефира до 2,5% 50 г муки 2 стол.ложки с верхом соль черный молотый перец по желанию 6 г растительное масло на сковороду (2 чайных ложки)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный блинчик 190".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.2 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1475 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	9%	974 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.6%	1333 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	4.4%	1991 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.8%	1818 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.8%	3101 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.2 мкг	900 мкг	8%	7%	1247 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	1.8%	5051 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	7.1%	1241 г
Витамин В4, холин	74.35 мг	500 мг	14.9%	13%	672 г
Витамин В5, пантотеновая	0.422 мг	5 мг	8.4%	7.4%	1185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	7.7%	1143 г
Витамин В9, фолаты	45.433 мкг	400 мкг	11.4%	10%	880 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	3.9%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	8.05 мг	90 мг	8.9%	7.8%	1118 г
Витамин D, кальциферол	0.56 мкг	10 мкг	5.6%	4.9%	1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.74 мг	15 мг	4.9%	4.3%	2027 г
Витамин Н, биотин	5.394 мкг	50 мкг	10.8%	9.5%	927 г
Витамин К, филлохинон	21.9 мкг	120 мкг	18.3%	16%	548 г
Витамин РР, НЭ	2.1352 мг	20 мг	10.7%	9.4%	937 г
Ниацин	0.471 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.04 мг	2500 мг	5.9%	5.2%	1689 г
Кальций, Ca	51.91 мг	1000 мг	5.2%	4.6%	1926 г
Кремний, Si	0.509 мг	30 мг	1.7%	1.5%	5894 г
Магний, Mg	11.7 мг	400 мг	2.9%	2.5%	3419 г
Натрий, Na	78.85 мг	1300 мг	6.1%	5.3%	1649 г
Сера, S	80.41 мг	1000 мг	8%	7%	1244 г
Фосфор, P	75.8 мг	800 мг	9.5%	8.3%	1055 г
Хлор, Cl	67.43 мг	2300 мг	2.9%	2.5%	3411 г
Микроэлементы
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	11.45 мкг	~
Железо, Fe	0.915 мг	18 мг	5.1%	4.5%	1967 г
Йод, I	5.28 мкг	150 мкг	3.5%	3.1%	2841 г
Кобальт, Co	2.748 мкг	10 мкг	27.5%	24.1%	364 г
Марганец, Mn	0.1766 мг	2 мг	8.8%	7.7%	1133 г
Медь, Cu	52.16 мкг	1000 мкг	5.2%	4.6%	1917 г
Молибден, Mo	3.728 мкг	70 мкг	5.3%	4.6%	1878 г
Никель, Ni	1.196 мкг	~
Селен, Se	9.135 мкг	55 мкг	16.6%	14.5%	602 г
Фтор, F	82.44 мкг	4000 мкг	2.1%	1.8%	4852 г
Хром, Cr	9.69 мкг	50 мкг	19.4%	17%	516 г
Цинк, Zn	0.5954 мг	12 мг	5%	4.4%	2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.662 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.378 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.228 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.383 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.356 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	0.842 г	~
Пролин	0.225 г	~
Серин	0.3 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	145.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.071 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.585 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.46 г	min 16.8 г	8.7%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.234 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.842 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.797 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Капустный блинчик 190 составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ БЛИНЧИК 190

Капустный блинчик 190 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином K - 18,3 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 16,6 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Капустный блинчик 190

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустный блинчик 190, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный блинчик 190, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе