Рецепт салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат весенний

Масло оливковое 10 г
Базилик, свежий 20 г
Сельдерей 20 г
Редис 30 г
Перец красный сладкий 30 г
Огурец с кожурой, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 15.4% 875 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.8 мкг 900 мкг 21.2% 28.7% 472 г
альфа Каротин 3.438 мкг ~
бета Каротин 1.344 мг 5 мг 26.9% 36.4% 372 г
бета Криптоксантин 13.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 713.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3273 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 10.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.625 мкг 400 мкг 4.4% 6% 2270 г
Витамин C, аскорбиновая 59.44 мг 90 мг 66% 89.3% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 9.7% 1398 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 57 мкг 120 мкг 47.5% 64.3% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.4901 мг 20 мг 2.5% 3.4% 4081 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.94 мг 2500 мг 8.6% 11.6% 1163 г
Кальций, Ca 44.94 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2225 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 7.4% 1813 г
Натрий, Na 28.38 мг 1300 мг 2.2% 3% 4581 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 6% 2254 г
Хлор, Cl 11.81 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19475 г
Микроэлементы
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 34.69 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 7.2% 1889 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7282 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 15.3% 889 г
Литий, Li 4.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 15.3% 884 г
Медь, Cu 107.81 мкг 1000 мкг 10.8% 14.6% 928 г
Никель, Ni 2.625 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41985 г
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54496 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 8.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.375 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.194 г min 16.8 г 25% 33.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность салат весенний составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином C - 66 %, витамином K - 47,5 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат весенний, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги