Рецепт Суп из индейка с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из индейка с капустой

Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Индейка, бедро, только мясо 500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейка с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 16.7% 2054 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.8% 7000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.7% 12167 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.5% 4000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.9% 2449 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 24.1% 1404 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 25.2% 1348 г
Лютеин + Зеаксантин 0.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 11.6% 2951 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 9.5% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 16% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 18.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 2.263 мкг 400 мкг 0.6% 2% 17676 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 39.1% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 11.2% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 2.7% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 3.1% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 21.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.2003 мг 20 мг 6% 20.4% 1666 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.82 мг 2500 мг 4.8% 16.3% 2104 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 3.4% 10081 г
Кремний, Si 5.865 мг 30 мг 19.6% 66.7% 512 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 7.5% 4635 г
Натрий, Na 66.88 мг 1300 мг 5.1% 17.3% 1944 г
Сера, S 40.8 мг 1000 мг 4.1% 13.9% 2451 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 16.3% 2105 г
Хлор, Cl 86.02 мг 2300 мг 3.7% 12.6% 2674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 8.71 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 7.5% 4639 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 28.2% 1211 г
Литий, Li 3.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 5.1% 6579 г
Медь, Cu 44.76 мкг 1000 мкг 4.5% 15.3% 2234 г
Молибден, Mo 1.628 мкг 70 мкг 2.3% 7.8% 4300 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 3.488 мкг 55 мкг 6.3% 21.4% 1577 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 19259 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 5.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 16.3% 2079 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейка с капустой составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ИНДЕЙКА С КАПУСТОЙ

Суп из индейка с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, кремнием - 19,6 %

Чем полезен Суп из индейка с капустой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из индейка с капустой, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из индейка с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы