Рецепт Мидии жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии жареные

Мясо Мидий в/М [Глобус] 100 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок, сырой 20 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.3% 517 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.4% 415 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.6% 1647 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 0.6% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 6.8% 637 г
Витамин В9, фолаты 3.667 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 4.9% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3222 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.44 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1696 г
Кальций, Ca 50.56 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3914 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25440 г
Сера, S 35.8 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2793 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 2.9% 1501 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2795 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 7.2% 600 г
Марганец, Mn 0.4482 мг 2 мг 22.4% 9.6% 446 г
Медь, Cu 94.78 мкг 1000 мкг 9.5% 4.1% 1055 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Селен, Se 3.322 мкг 55 мкг 6% 2.6% 1656 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38722 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.5411 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мидии жареные составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.2 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ ЖАРЕНЫЕ

Мидии жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 11,4 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 22,4 %

Чем полезен Мидии жареные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии жареные, калорийность 232,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты