Рецепт Картофельная запеканка 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельная запеканка 2024
| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Морковь (Жарка) | 185 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 490 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Картофель отварной в кожуре | 847 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные (Запекание) | 115 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 115 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка 2024".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.4% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.5 мкг | 900 мкг | 33.1% | 19.7% | 303 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 17.8% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 17.65 мг | 500 мг | 3.5% | 2.1% | 2833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 10.5% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.446 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 8.8% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 4.4% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 1.658 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3016 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7805 мг | 20 мг | 18.9% | 11.3% | 529 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.76 мг | 2500 мг | 19.8% | 11.8% | 505 г |
| Кальций, Ca | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2807 г |
| Кремний, Si | 3.385 мг | 30 мг | 11.3% | 6.7% | 886 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 4.6% | 1278 г |
| Натрий, Na | 45.94 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Сера, S | 109.72 мг | 1000 мг | 11% | 6.5% | 911 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Хлор, Cl | 69.16 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1439 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 4.984 мкг | 10 мкг | 49.8% | 29.6% | 201 г |
| Литий, Li | 48.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Медь, Cu | 147.91 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.8% | 676 г |
| Молибден, Mo | 9.354 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8% | 748 г |
| Никель, Ni | 4.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.595 мкг | 55 мкг | 12% | 7.1% | 834 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12349 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.9% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.1851 мг | 12 мг | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.649 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.1% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.642 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка 2024 составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 65.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 2024
Картофельная запеканка 2024 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 19,8 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 49,8 %, медью - 14,8 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 12 %, хромом - 14,9 %
Чем полезен Картофельная запеканка 2024
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша 5 злаков царь
- Олеськин пирог "творожок"
- Сырники с малиной из лавки
- молоко чебаркульское 3,8%
- Овощи на пару из лавки
- Блин с сыром
- Котлетки из минтая
- Сухиничи
- Кокосовый fitness shock
- Кекс столичный
- Сухари из хлеба со специями
- каша 5 злаков на молоке 3,8%
- Макароны
- Суп с галушками из сыра
- Чернослив без косточек
- Геркулес "Монастырский"
- Вяденная вишня
- Жаркое в горшочках (копия)
- Вяленная клюква
- Творог мягкий 2%
- Изюм кишмиш
- Спаржа
- Сырное печенье
- колбаса ветчинная
- Чай со сливками и сахаром
- Тост ветчина сыр
- Овсяноблин протеиновый
- Пирожки из кабачков
- Сырники из творога
- Свинина
- Греческий йогурт ежевика малина
- Сало по-домашнему копчено-вареное
- Творог lor peynirli yağsız Ayca
- ☰ Крем заварной сливочный [сливки/желатин/пектин] ★
- Honey Hoops 500g
- Штрудель с вишней
- Омлет на двоих
- Протеиновый батончик шоколадно-ореховый
- Вафли творожные вишневые с овсянкой и рисовой муки
- Мягкий творог 0,5%
- Кукурузные шарики Migros kaolu-sade
- Омлет 13.4.24
- Льняная на молоке
- Мышечный желудок бройле
- Шарлотка
- Желудочки
- Печенюхи
- Котлеты рыбные
- Маш бобы мунг
- Хлеб 1 кусок
- Кето Пюре из цветной капусты
- Пита пшеничная
- Овсяноблин
- Печенье 13.04.2024
- Конфеты из молочного шоколада с малиной
- Кальмары с горошком
- Геркулес
- Тефтели Оля
- Новый овсяноблин
- Молоко 2,5%
- Хлебные палочки с кунжутом Ekmecik
- Пирожное лимочелло
- Шербет Чёрная смородина Delibon
- Творожная запеканка из мягкого творога
- Марс миниконфета
- Каша рисовая
- Сыр Гауда 45% Поле в Поле,РОСА
- Вино Совиньон белое сухое Chateau Tamagne
- Зразы из батата
- Стейк Кентуки
- Яйцо куриное жареное с желтком
- Салат из овощей
- Сырники
- Сырники классические с сукралозой
- Хлеб
- Чебупели
- Сырники с малиновой начинкой
- СН Салат из Пекин. кап.,огурца,кальмара с йогуртовой заправкой М
- Бисквитные палочки Райское наслаждение
- Кентуки с брокколи
- Творожник с курагой, черносливом
- Яйцо куриное жареное без желтка
- Дошик
- Пирожок с черной смородиной
- Котлеты из тунца замороженные
- Каша гречневая
- Ирис сливочный Бековский
- Яичница (3 с желтком, 1 без)
- Сырки творожные
- Сэндвич ветчина сыр
- Хлеб для сэндвичей и тостов
- Овсяноблин
- Смузи манго клубника
- Ширатаки с овощами и индейкой
- Лазанья
- Соус от ВК 13.04.24
- Рожок 2 вкуса ваниль и сгущенка
- Макароны обжаренные с луком
- Домашняя пицца
- Каша овсяная на воде с бананом без сахара
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка 2024, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
