Рецепт Греча с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с курицей и овощами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Вода 200 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 200 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.6% 1134 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.4% 2772 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 10.9% 1106 г
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 11.7% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 4% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 8.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 11.102 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3603 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 8.9% 1360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3888 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 31.8% 381 г
Витамин РР, НЭ 2.4045 мг 20 мг 12% 14.5% 832 г
Ниацин 2.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.57 мг 2500 мг 7.9% 9.6% 1272 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 3% 4060 г
Кремний, Si 12.007 мг 30 мг 40% 48.4% 250 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 14% 865 г
Натрий, Na 15.52 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8376 г
Сера, S 64.87 мг 1000 мг 6.5% 7.9% 1542 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 12% 1015 г
Хлор, Cl 40.22 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 56.01 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 8.6% 1411 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4902 г
Кобальт, Co 4.382 мкг 10 мкг 43.8% 53% 228 г
Литий, Li 14.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 16.8% 718 г
Медь, Cu 138.26 мкг 1000 мкг 13.8% 16.7% 723 г
Молибден, Mo 9.258 мкг 70 мкг 13.2% 16% 756 г
Никель, Ni 4.873 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 4.538 мкг 55 мкг 8.3% 10% 1212 г
Стронций, Sr 34.62 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 58.13 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6881 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 15.4% 785 г
Цинк, Zn 0.6291 мг 12 мг 5.2% 6.3% 1907 г
Цирконий, Zr 4.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.471 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Греча с курицей и овощами составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 906 гр (749.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Греча с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,3 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 40 %, магнием - 11,6 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 13,9 %, медью - 13,8 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Греча с курицей и овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с курицей и овощами, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги