Рецепт Сырники детокс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники детокс

Творог 4% жирности (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники детокс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 11.9% 374 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.3% 394 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 5.9% 751 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 8.2% 545 г
Витамин В4, холин 99.63 мг 500 мг 19.9% 8.9% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.5% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 30.392 мкг 400 мкг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 1.045 мкг 3 мкг 34.8% 15.5% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2768 г
Витамин Н, биотин 10.78 мкг 50 мкг 21.6% 9.6% 464 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.4135 мг 20 мг 22.1% 9.8% 453 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.39 мг 2500 мг 6.8% 3% 1467 г
Кальций, Ca 219.94 мг 1000 мг 22% 9.8% 455 г
Кремний, Si 6.047 мг 30 мг 20.2% 9% 496 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 3.8% 1178 г
Натрий, Na 174.24 мг 1300 мг 13.4% 6% 746 г
Сера, S 211.44 мг 1000 мг 21.1% 9.4% 473 г
Фосфор, P 277.8 мг 800 мг 34.7% 15.5% 288 г
Хлор, Cl 287.07 мг 2300 мг 12.5% 5.6% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1411 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1566 г
Кобальт, Co 5.067 мкг 10 мкг 50.7% 22.6% 197 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 4.8% 928 г
Медь, Cu 124.67 мкг 1000 мкг 12.5% 5.6% 802 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 4.5% 989 г
Никель, Ni 18.861 мкг ~
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 27.212 мкг 55 мкг 49.5% 22.1% 202 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 104.26 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3837 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2000 г
Цинк, Zn 1.3096 мг 12 мг 10.9% 4.9% 916 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты 1.504 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.751 г от 0.9 до 3.7 г 83.4% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.97 г от 4.7 до 16.8 г 84.5% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.436 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.141 г min 16.8 г 24.6% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.548 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.721 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники детокс составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.4 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДЕТОКС

Сырники детокс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 22,1 %, кальцием - 22 %, кремнием - 20,2 %, фосфором - 34,7 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 50,7 %, медью - 12,5 %, селеном - 49,5 %

Чем полезен Сырники детокс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники детокс, калорийность 224,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники детокс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты