Рецепт 3. Рис с филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3. Рис с филе и овощами

Филе грудки куриное 200 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Овощное Трио [Морозко Green] 200 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Вес готового блюда 504г (2 порции по 252). КБЖУ на порцию: 312/26,5/5,5/37,5. КБЖУ на 100г.: 123,8/10,5/2,2/14,9 Ингредиенты: - 200г филе куриной грудки (или грудки индейки) - 80г риса (или булгура) - 160г воды - 50г репчатого лука (половинка маленькой луковички) - 200г любых овощей по вкусу (например, 100г перца + 50г брокколи + 50г горошка замороженного) - 5г подсолнечного масла соль, перец, специи для курицы. Приготовление: Рис отвариваем. Лук мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета. Филе нарезаем кубиком и отправляем к луку. Обжариваем. Нарезаем, если нужно, овощи и отправляем к мясу. Солим, перчим, добавляем специи и готовим еще минут 10. При необходимости добавляем немного воды (я не добавляла, у меня овощи дали сок). Добавляем готовый рис и перемешиваем. При подаче посыпаем зеленью и добавляем ещё 100г свежих овощей, например помидорку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3. Рис с филе и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.1% 724 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.2% 2545 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.5% 1470 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 2.1% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.909 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7752 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5734 мг 20 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.23 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7523 г
Кальций, Ca 5.95 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16807 г
Кремний, Si 16.369 мг 30 мг 54.6% 44.1% 183 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49618 г
Сера, S 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7087 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 3% 2703 г
Хлор, Cl 6.95 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.4 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 23.81 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7531 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 5.3% 1527 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.2218 мг 2 мг 11.1% 9% 902 г
Медь, Cu 48.33 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2069 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6301 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 2.446 мкг 55 мкг 4.4% 3.6% 2249 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 46.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8560 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.3097 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3875 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~

Энергетическая ценность 3. Рис с филе и овощами составляет 123,8 кКал.

  • Порция = 252 гр (312 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 3. РИС С ФИЛЕ И ОВОЩАМИ

3. Рис с филе и овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,6 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен 3. Рис с филе и овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 3. Рис с филе и овощами, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3. Рис с филе и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы