Рецепт Яблочный пирог по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог по французски

Яблоко (Запекание) 882 г
Яйцо куриное (Запекание) 187 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 40 г
Сахар песок 104 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 211 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.4% 1230 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.9% 2050 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 7.1% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.196 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18215 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 3.7% 2110 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.07 мг ~
дельта Токоферол 0.341 мг ~
Витамин Н, биотин 4.133 мкг 50 мкг 8.3% 6.6% 1210 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9776 мг 20 мг 4.9% 3.9% 2046 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.65 мг 2500 мг 15.2% 12% 657 г
Кальций, Ca 105.34 мг 1000 мг 10.5% 8.3% 949 г
Кремний, Si 1.388 мг 30 мг 4.6% 3.6% 2161 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3534 г
Натрий, Na 319.82 мг 1300 мг 24.6% 19.4% 406 г
Сера, S 39.38 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2539 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 14.9% 528 г
Хлор, Cl 429.13 мг 2300 мг 18.7% 14.8% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 9.4% 844 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2793 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 21.1% 374 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4367 г
Медь, Cu 98.56 мкг 1000 мкг 9.9% 7.8% 1015 г
Молибден, Mo 6.802 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1029 г
Никель, Ni 11.798 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 5.328 мкг 55 мкг 9.7% 7.7% 1032 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21505 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 6% 1309 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3081 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.067 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.284 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.589 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.748 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.107 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.119 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.107 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.107 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог по французски составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ПО ФРАНЦУЗСКИ

Яблочный пирог по французски богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,2 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 18,7 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Яблочный пирог по французски

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог по французски, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги