Ирина
12.06.2024 12:52

Котлеты из горбуши

Калорийность - 291.8 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 21.4 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Горбуша 850 г
Перец сладкий красный 250 г
Лук репчатый 2 Штука
Петрушка свежая 40 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Горчица столовая 30 г
Чеснок 10 г
Миндальная мука 110 г
Яйцо куриное 4 Штука
Оливковое масло 4 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Котлеты с горбушей и болгарским перцем
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Запечь горбушу или лосося с маслом, чёрным перцем и солью.
Шаг 2.
Добавить масло в большую кастрюлю, обжарить лук и болгарский перец до мягкости
Шаг 3.
Добавить к горбуше лук, болгарский перец, зеленый лук, петрушку, майонез, дижонскую горчицу, чеснок, миндальную муку и яйца. Все ингредиенты перемешать руками. Сформировать небольшие котлеты.
Шаг 4.
Поджарить котлеты на масле или запечь в духовке
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.8 кКал 17.33%
Белки 20.5 г 26.97%
Жиры 21.4 г 38.21%
Углеводы 4.3 г 1.96%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 50.9 г 2.24%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
34
A
20.6%
b-car
14.3%
В1
12.9%
B2
12.7%
Холин
23.4%
B5
17.5%
B6
30.9%
B9
3.9%
B12
105%
C
69.6%
D
84.4%
E
25.5%
H
7.4%
вит.К
56.6%
PP
35.2%
Калий
15.1%
Ca
4.8%
Si
20.5%
Mg
8.8%
Na
10.6%
P
25.7%
Cl
7.1%
Fe
8.8%
I
27.8%
Co
183%
Mn
6.3%
Cu
13.8%
Mo
8.9%
Se
70.1%
F
8.6%
Cr
87.2%
Zn
8.1%
 3 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы