Рецепт Майонезный соус "Провансаль" [Аливье®] (A). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонезный соус "Провансаль" [Аливье®] (A)

Вода	65.85 г
Подсолнечное масло	24.7 г
Крахмал картофельный	5.2 г
Сахар песок	1.8 г
Яичный желток куриный	0.44 г
Уксусная кислота 70%	0.7 г
Оливковое масло	0.11 г
Горчичное масло	0.1 г
НЖК	0.15 штука
Соль поваренная пищевая	1.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонезный соус "Провансаль" [Аливье®] (A)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%		76000 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	17.8%	224 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.1%	3712 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.2%	3367 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.1 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	21951 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%		150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%		180000 г
Витамин В4, холин	3.57 мг	500 мг	0.7%	0.3%	14006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Витамин В9, фолаты	0.099 мкг	400 мкг			404040 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.899 мг	15 мг	72.7%	29.1%	138 г
Витамин Н, биотин	0.246 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20325 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.0176 мг	20 мг	0.1%		113636 г
Макроэлементы
Калий, K	1.5 мг	2500 мг	0.1%		166667 г
Кальций, Ca	9.74 мг	1000 мг	1%	0.4%	10267 г
Магний, Mg	0.97 мг	400 мг	0.2%	0.1%	41237 г
Натрий, Na	426.96 мг	1300 мг	32.8%	13.1%	304 г
Сера, S	3.39 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	29499 г
Фосфор, P	7.7 мг	800 мг	1%	0.4%	10390 г
Хлор, Cl	658.15 мг	2300 мг	28.6%	11.4%	349 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.068 мг	18 мг	0.4%	0.2%	26471 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%		100000 г
Кобальт, Co	0.266 мкг	10 мкг	2.7%	1.1%	3759 г
Марганец, Mn	0.0041 мг	2 мг	0.2%	0.1%	48780 г
Медь, Cu	3.99 мкг	1000 мкг	0.4%	0.2%	25063 г
Молибден, Mo	2.316 мкг	70 мкг	3.3%	1.3%	3022 г
Селен, Se	0.247 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	22267 г
Фтор, F	65.87 мкг	4000 мкг	1.6%	0.6%	6073 г
Хром, Cr	0.03 мкг	50 мкг	0.1%		166667 г
Цинк, Zn	0.0203 мг	12 мг	0.2%	0.1%	59113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	14.819 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	40%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	49.81 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.005 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.548 г	~
18:0 Стеариновая	1.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.075 г	~
22:0 Бегеновая	0.173 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.071 г	min 16.8 г	36.1%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.948 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	16.12 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	40%
18:2 Линолевая (ud)	14.802 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Майонезный соус "Провансаль" [Аливье®] (A) составляет 250 кКал.

Порция = 200 гр (500 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	250 кКал	-%
	Белки	0.1 г	-%
	Жиры	25 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС "ПРОВАНСАЛЬ" [АЛИВЬЕ®] (A)

Майонезный соус "Провансаль" [Аливье®] (A) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 72,7 %, хлором - 28,6 %

Чем полезен Майонезный соус "Провансаль" [Аливье®] (A)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонезный соус "Провансаль" [Аливье®] (A), калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонезный соус "Провансаль" [Аливье®] (A), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе