Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 5 С1
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.9% 1434 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.3% 918 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.2% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.9 мкг 900 мкг 20.5% 23.1% 487 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 16.9% 667 г
бета Криптоксантин 3.373 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 12.7% 882 г
Витамин В4, холин 111.81 мг 500 мг 22.4% 25.2% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 15.1% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 12% 935 г
Витамин В9, фолаты 22.714 мкг 400 мкг 5.7% 6.4% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 12.5% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 80.96 мг 90 мг 90% 101.4% 111 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 8.4% 1333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.75 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 6.8% 1661 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4716 мг 20 мг 2.4% 2.7% 4241 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.49 мг 2500 мг 6.9% 7.8% 1441 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3874 г
Кремний, Si 8.396 мг 30 мг 28% 31.5% 357 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 1.9% 6061 г
Натрий, Na 58.37 мг 1300 мг 4.5% 5.1% 2227 г
Сера, S 53.64 мг 1000 мг 5.4% 6.1% 1864 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 12.6% 893 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 1.1% 10092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10000 г
Кобальт, Co 2.699 мкг 10 мкг 27% 30.4% 371 г
Литий, Li 34.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 5.6% 1992 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 10.1% 1112 г
Молибден, Mo 3.598 мкг 70 мкг 5.1% 5.7% 1946 г
Никель, Ni 5.397 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 11.657 мкг 55 мкг 21.2% 23.9% 472 г
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47004 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 7.4% 1515 г
Цинк, Zn 0.6754 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1777 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.012 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.59 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.076 г min 16.8 г 18.3% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 90 %, кремнием - 28 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 27 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы