Рецепт Рагу 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 2

Лук репчатый (Варка без слива) 106 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 68 г
Масло подсолнечное 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 533 г
Кабачок (Варка без слива) 376 г
Кабачок (Варка без слива) 289 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 255 г
Шампиньоны 321 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 18.2% 1041 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.4% 1667 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 8.3% 2261 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 11.6% 1636 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 17.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.064 мкг 400 мкг 3.5% 6.6% 2844 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 13.5% 1417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 4.9% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13736 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 10.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.5382 мг 20 мг 22.7% 43.1% 441 г
Ниацин 2.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.93 мг 2500 мг 11.9% 22.6% 839 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 3% 6361 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 13.9% 1369 г
Натрий, Na 9.5 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13684 г
Сера, S 8.02 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12469 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 16.3% 1164 г
Хлор, Cl 18.39 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2651 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 4.9% 3788 г
Кобальт, Co 6.594 мкг 10 мкг 65.9% 125% 152 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 5.3% 3521 г
Медь, Cu 51.63 мкг 1000 мкг 5.2% 9.9% 1937 г
Молибден, Mo 6.054 мкг 70 мкг 8.6% 16.3% 1156 г
Никель, Ni 3.165 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 73333 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41408 г
Хром, Cr 10.72 мкг 50 мкг 21.4% 40.6% 466 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 8.5% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу 2 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 2

Рагу 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,7 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 65,9 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Рагу 2

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 2, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги