Рецепт Салат овощной в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной в маринаде

Помидоры (томаты), парниковые 60 г
Огурцы грунтовые 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Уксус бальзамический 2 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.2% 1098 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 4.1% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 10.9% 1420 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 11.9% 1309 г
бета Криптоксантин 0.932 мкг ~
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.126 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5613 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 24.4% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.41 мг 15 мг 16.1% 25.2% 622 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7153 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.2% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.3986 мг 20 мг 2% 3.1% 5018 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.85 мг 2500 мг 7% 10.9% 1430 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3976 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 6.9% 2294 г
Натрий, Na 762.52 мг 1300 мг 58.7% 91.7% 170 г
Сера, S 10.49 мг 1000 мг 1% 1.6% 9533 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 5.3% 2909 г
Хлор, Cl 1192.23 мг 2300 мг 51.8% 80.9% 193 г
Микроэлементы
Бор, B 67 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 8.3% 1889 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 59.2% 264 г
Марганец, Mn 0.2227 мг 2 мг 11.1% 17.3% 898 г
Медь, Cu 94.56 мкг 1000 мкг 9.5% 14.8% 1058 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 13.9% 1126 г
Никель, Ni 7.573 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18771 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32494 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 9.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.786 мг ~
бета Ситостерол 9.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.925 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 40.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной в маринаде составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ В МАРИНАДЕ

Салат овощной в маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином E - 16,1 %, хлором - 51,8 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат овощной в маринаде

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной в маринаде, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты