Рецепт Чечевица 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 1

Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Картофель (Варка без слива) 127 г
Тыква (Варка без слива) 121 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 285 г
Вода 315 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.2% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.9% 2126 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.2% 833 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 6.3% 1991 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 7.1% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 4.4% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.24 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12346 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 6.1% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1293 мг 20 мг 5.6% 7.1% 1771 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.31 мг 2500 мг 10.7% 13.5% 935 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4490 г
Кремний, Si 19.334 мг 30 мг 64.4% 81.4% 155 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2248 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9207 г
Сера, S 37.65 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2656 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 13.1% 962 г
Хлор, Cl 37.03 мг 2300 мг 1.6% 2% 6211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 131 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 2.199 мг 18 мг 12.2% 15.4% 819 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12397 г
Кобальт, Co 4.292 мкг 10 мкг 42.9% 54.2% 233 г
Литий, Li 21.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 14.8% 853 г
Медь, Cu 174 мкг 1000 мкг 17.4% 22% 575 г
Молибден, Mo 14.805 мкг 70 мкг 21.2% 26.8% 473 г
Никель, Ni 28.532 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 2.669 мкг 55 мкг 4.9% 6.2% 2061 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 48.02 мкг ~
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9001 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 8.6% 1475 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чечевица 1 составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 1

Чечевица 1 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,4 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 11,7 %, медью - 17,4 %, молибденом - 21,2 %

Чем полезен Чечевица 1

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 1, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты