Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Огурец без кожуры | 255 г |
| Помидор (томат) | 249 г |
| Пекинская капуста | 134 г |
| Руккола | 34 г |
| Оливковое масло | 29 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 15% | 1302 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2490 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.4% | 3571 г |
| альфа Каротин | 38.977 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 10.7% | 1812 г |
| бета Криптоксантин | 6.548 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 913.947 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 231.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.227 мкг | 400 мкг | 7.6% | 14.8% | 1323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 25.6% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 9.7% | 2008 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 34.6% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3157 мг | 20 мг | 1.6% | 3.1% | 6335 г |
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.09 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.3% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 6% | 3208 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 6.4% | 3067 г |
| Натрий, Na | 5.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 23132 г |
| Сера, S | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11338 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 5.8% | 3292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 3.5% | 5573 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 11.5% | 1682 г |
| Медь, Cu | 57.35 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.1% | 1744 г |
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 33133 г |
| Фтор, F | 1.29 мкг | 4000 мкг | 310078 г | ||
| Цинк, Zn | 0.189 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.486 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 32.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,2 %, витамином K - 17,8 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники с изюмом на рисовой муке
- Курица с брокколи в сливках с гречей
- Putenbrust
- Дыня торпеда!
- Перец с яблоками (Леонов шеф)
- Kürbissuppe
- Котлета рыбная по санаторски
- Десерт сирковий вишня
- Пальчики заварные со сгущенкой
- Филей белорусский
- Ветчина с индейкой вареная
- Мороженое сливочное банан
- Пудинг творожно-шоколадный по санаторски
- Картошка в мундире, обжаренные с маслом
- Dessert Quark
- Пампушки чесночные
- Мороженое cookie dough
- Круасан с ветчиной и сыром (Мираторг)
- ___НАРЕЗКА ОВОЩНАЯ___
- Капуста жареная с яйцом
- Пиво крым лагер
- Фунчоза сен сой
- немолоко гречневое
- Фруктовая пастила vit'ok яблоко слива
- Жульен
- Молочный Коктейль Кокосовый Стерилизованный
- Namazka
- Йогурт Теос питьевой
- Минтай 12.09
- Оладьи из банана и творога
- безе
- Салат из баклажан маринованных
- Минтай под шубой 12.09
- хот дог
- Запеканка из курицы
- Копченые свиные ребра
- Картофель с минтаем 12.09
- слива
- Баклажаны со сметаной
- Шарлотка
- Салат грузинский с киноа, свеклой, гранатом, орехом и сыром фета
- Курица по-строгановски (без учёта гарнира - около 60 грамм)
- Баклажаны маринованные
- Макароны с подливкой
- Шаверма
- Протеиновый батончик
- Мороженое Сникерс 6шт.по 45,6 г
- Рапан
- Свинина в гранатово-соевом соусе
- Суп рыбный
- Колбаса Брауншвейгская
- Капуста тушеная
- Сельдь в масле
- Рыбный суп
- Витамин С
- какао белый мишка
- Курица по китайски
- Яичница в кабачках
- Сосиски Сливочные
- греческий йогурт реина испания
- Пюре яблоко клюква
- Лимонад Черноголовка
- Клаффути вишневый
- Гриль чиз с омлетом и ветчиной
- Заправка на твороге 4%
- мороженое в стаканчике
- Glucosamine Ghondroitin MSM
- Бельгийский тёмный эль
- Тирамису 5 савояр48 творог180 йог160 маскар50
- Овсяноблин
- Халва
- Ацидофилин спар
- Салат тунец, авокадо
- Протеиновое мороженое без сахара солёная карамель со сливками
- Котлеты Три капусты
- Салат свекольный
- Кекс с персиками
- Грибы со сметаной
- Торт красный бархат
- Улитка самокат
- Болгарский пирог с творогом
- Цветная капуста панированная
- Колбаса Балыковая
- Биточек куриный с соусом из перца и пюре
- Хлеб
- "Хрутка" Алфавит
- Фруктовые пираты
- Кофе с молоком 12/1,09,23
- Котлеты из индейки2
- Вермишель быстрого приготовления Роллтон С курицей и соусом "Пикантная заправка"
- Самса
- Тунец Владкон с кукурузой и овощами в масле
- Птитим отварной
- Прец фаршированный
- Шпинатный соус
- Зефир домашний 12,09,23
- Протеин R-LINE
- Салат ассорти
- Арахис в хрустящей корочке со вкусом креветка
- Лимон с сах
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
