Рецепт Пирожки с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яблоками

Тесто на кефире с уксусом 1420 г
Начинка яблочная 795 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.1% 1152 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.4% 554 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 6.6% 535 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.6% 769 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5754 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 3.1% 1138 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
бета Криптоксантин 0.309 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.2% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 58.85 мг 500 мг 11.8% 4.2% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 30.124 мкг 400 мкг 7.5% 2.7% 1328 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 4.2% 833 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.831 мкг 50 мкг 7.7% 2.7% 1305 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1126 мг 20 мг 10.6% 3.8% 947 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.08 мг 2500 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Кальций, Ca 57.12 мг 1000 мг 5.7% 2% 1751 г
Кремний, Si 3.373 мг 30 мг 11.2% 4% 889 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2094 г
Натрий, Na 132.95 мг 1300 мг 10.2% 3.6% 978 г
Сера, S 51.04 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1959 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 4.3% 830 г
Хлор, Cl 207.02 мг 2300 мг 9% 3.2% 1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.5 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 39.64 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 3.5% 1024 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3240 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 8.3% 426 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.32 мг 2 мг 16% 5.7% 625 г
Медь, Cu 99.43 мкг 1000 мкг 9.9% 3.5% 1006 г
Молибден, Mo 10.006 мкг 70 мкг 14.3% 5.1% 700 г
Никель, Ni 9.688 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 5.227 мкг 55 мкг 9.5% 3.4% 1052 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Титан, Ti 5.41 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21153 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.6627 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1811 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
бета Ситостерол 4.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.305 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яблоками составляет 282,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 39.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ

Пирожки с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, холином - 11,8 %, витамином E - 12 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 16 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Пирожки с яблоками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яблоками, калорийность 282,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы