Рецепт Драники с шампиньонами на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с шампиньонами на гриле

Картофель 373 г
Чеснок 12 г
Яйцо куриное 57 г
Подсолнечное масло 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 57 г
Шампиньоны тушеные 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с шампиньонами на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.9% 1407 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.6% 913 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1661 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Витамин В4, холин 48.97 мг 500 мг 9.8% 6.7% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 9.4% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 11.3% 612 г
Витамин В9, фолаты 15.639 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 19.42 мг 90 мг 21.6% 14.8% 463 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 4.1% 1689 г
Витамин Н, биотин 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1661 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.0119 мг 20 мг 15.1% 10.4% 664 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.25 мг 2500 мг 23.8% 16.3% 421 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3801 г
Кремний, Si 42.113 мг 30 мг 140.4% 96.4% 71 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 4.7% 1454 г
Натрий, Na 69 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1884 г
Сера, S 61.95 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1614 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 8.7% 791 г
Хлор, Cl 78.42 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 859.9 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 135.31 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.1% 1667 г
Кобальт, Co 7.809 мкг 10 мкг 78.1% 53.6% 128 г
Литий, Li 64.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.2663 мг 2 мг 13.3% 9.1% 751 г
Медь, Cu 153.69 мкг 1000 мкг 15.4% 10.6% 651 г
Молибден, Mo 10.447 мкг 70 мкг 14.9% 10.2% 670 г
Никель, Ni 4.887 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 417.1 мкг ~
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 6.7% 1026 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10428 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 16.1% 426 г
Цинк, Zn 0.6258 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники с шампиньонами на гриле составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ШАМПИНЬОНАМИ НА ГРИЛЕ

Драники с шампиньонами на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 21,6 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 23,8 %, кремнием - 140,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 78,1 %, марганцем - 13,3 %, медью - 15,4 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Драники с шампиньонами на гриле

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с шампиньонами на гриле, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с шампиньонами на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты